Cómo hacer palomitas de maíz de arcoíris

Las palomitas de maíz (también llamadas pochoclo, rosetas, cotufas o simplemente popcorn) color de arcoíris tienen su atractivo más allá de los años de la infancia y son perfectas para las fiestas, las noches de cine en casa o la hora del tentempié. Es divertido hacerlas y siempre alegran la mesa en tus fiestas.

Pasos

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Pon la olla sobre la estufa. Caliéntala a fuego alto.

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Espera el golpeteo. Para ayudar a evitar que se quemen, sacude la sartén de vez en cuando. Cuando escuches sonidos de golpeteo sacúdela con más frecuencia.

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Cuando creas que ya terminó el golpeteo, quítala del fuego.

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Mientras la mezcla hierve, revuélvela frecuentemente. Sigue revolviendo e hirviendo hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.

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Vierte el agua endulzada en los tazones correspondientes al número de colores que has decidido preparar. Ponle a cada tazón una o dos gotas de diferentes colorantes de alimentos.

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Vierte el agua coloreada y endulzada sobre un tazón con palomitas de maíz.

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Repite el procedimiento con las demás aguas coloreadas y endulzadas, y con los demás tazones de palomitas de maíz.

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Revuelve muy bien y sacude el colorante en los tazones con palomitas de maíz. Es más divertido si tienes un ayudante con quien hacerlo.

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Antes de mezclar todos los colores deja secar al aire el tazón con palomitas de maíz coloreadas.

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Sírvelas. Puedes dejar afuera el tazón para que todos compartan o, una vez que los colores se hayan mezclado, puedes servir recipientes individuales: aunque este último método requerirá de más platos o más cajas.