Cum să faci nucă de murat

Piulițele cuțite sunt o mare plus față de un sandwich Plighman sau o plăcuță de brânză. Va trebui să aveți acces la un producător de nuc sau o piuliță pentru a obține nucile verzi.

conținut

Ingrediente
Pași
Rețeta aromatizată de oțet
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

Nuci proaspete dintr-un copac, fără coaja formată - cantitatea dorită.
Sare - suficient pentru a acoperi nucile (1/2 ceasca de sare pentru fiecare 5 cani de apa).
Oțet cu condimente (refrigerate) - mai jos vom furniza rețeta.

pași

Adunați piulițele înainte ca acestea să se formeze. Este important să se testeze formarea coajei prin tocarea fiecărei piulițe cu un ac. Aruncați piulițele pe care le descoperiți că formați deja. Este util să știm că învelișul se formează întotdeauna la capătul opus al tijei.

Nuci de nuci care nu conțin coji. Puneți-le în saramură timp de 3 zile.

Scurgeți piulițele. Puneți-le în saramură proaspătă și lăsați-le timp de încă 7 zile.

Scurgeți nucile o dată ce săptămâna a trecut. Așezați piulițele pe rafturile de uscare a fructelor. Lăsați-i acolo 24 de ore să se usuce și să devină negri.

Curățați și sterilizați borcanul. Umpleți borcanul cu piulițele. Se toarnă oțetul condimentat peste nuci (citiți reteta de mai jos).

Sigilați borcanul. Permiteți piulițelor să marinare timp de cel puțin o lună.

Rețeta aromatizată de oțet

Această rețetă aromatizată de oțet este o rețetă potrivită pentru nucile murate. Sumele pot fi ajustate pentru a acoperi cantitatea de nuci pe care o aveți.

5 cesti de otet alb
2 linguri de piper
2 bucăți de mărimea unei nuci de rădăcină de ghimbir uscată
2 linguri de piper uscat

Puneți boabele de piper, rădăcina de ghimbir și piperul în oțet. Sigilați-o și lăsați-o să marină în același timp cu nucile în saramură.

Urmați instrucțiunile menționate mai sus.

sfaturi

De asemenea, puteți adăuga îndulcitor în același timp cu oțetul cu mirodenii, dacă doriți.

avertismente

Aveți grijă când manipulați piulițele. Este ușor să le străpungă cu acul, dar este dificil să îl îndepărtați. Folosiți mănuși pentru a evita colorația hainelor cu mâinile. Utilizați și un șorț.

Lucruri de care ai nevoie

Acul pentru testarea piulițelor.
Filtru pentru a se scurge.
Stativ de uscare - pentru fructe sau prăjituri sau orice altă suprafață improvizată de uscare.
Jugs pentru a stoca - suficient, în funcție de nuci aveți.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit