ertare.com

Cum sa faci lapte de nuca de cocos

Laptele de nucă de cocos este adesea folosit ca bază în rețetele indiene și thailandeze și este un ingredient delicios în piureuri și alte deserturi. Conservele de lapte de nucă de cocos pot fi foarte scumpe, dar puteți să faceți propriile dvs. folosind nucă de cocos proaspătă sau rasă. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre cum să faceți propriul dvs. lapte de nucă de cocos.

ingrediente

Metoda 1:

  • O pungă de nucă de cocos rasă
  • apă

Metoda 2:
În aceeași sumă:

  • Nucă de cocos deshidratat
  • Apă sau lapte (puteți folosi lapte de soia) - folosind lapte nu este necesar, este alegerea ta

Metoda 3:

  • nucă de cocos

Metoda 4:

  • 2 cani de pastă de nucă de cocos proaspătă
  • Apă caldă

pași

Metoda 1
Lapte de nucă de cocos răsucite

Imaginea intitulă Face lapte de cocos Pasul 1
1
Cumpărați o pungă de nucă de cocos rasă. Căutați una care nu este îndulcită în magazinul alimentar, de obicei în apropierea culoarului unde sunt ustensilele de coacere.
  • Imaginea intitulă Face lapte de cocos Pasul 2
    2
    Măsurați nuca de cocos rasă. Fiecare ceașcă de nucă de cocos mărunt are două cesti de lapte. Măsoară nuca de cocos și pune-l într-un blender sau un procesor de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Face lapte de cocos Pasul 3
    3
    Se fierbe apa Aveți nevoie de două cești de apă pentru fiecare ceașcă de nucă de cocos. Se toarnă numărul corect de cești într-o oală. Se pune vasul pe aragaz și se încălzește la căldură. Lăsați-o să fiarbă.
  • Imaginea intitulă Face lapte de cocos Pasul 4
    4
    Se toarnă apa peste nuca de cocos. Se toarnă apa direct în blender. Dacă blenderul tău este mic, va trebui să o faci în părți. Utilizați o lingură pentru a amesteca amestecul.
  • Imaginea intitulă Face lapte de cocos Pasul 5
    5
    Se amestecă nuca de cocos cu apă. Se pune capacul în blender și se lichefiază nuca de cocos și apa până când amestecul este cât mai lichid posibil. Asigurați-vă că țineți bine capacul cu o mână, astfel încât să nu zboare în afară.
  • Imaginea cu titlul Face lapte de cocos Pasul 6
    6
    Strângeți bucățile de nucă de cocos. Plasați un filtru sau o sită acoperită cu un muslin peste un castron mare. Treceți cu grijă conținutul amestecătorului peste sită pentru a deplasa bucățile mari. Lichidul rămas în castron este laptele tău. Dacă utilizați un muslin, țineți-l și stoarceți-l pentru a obține mai mult lichid înainte de al arunca.
  • Imaginea cu titlul Face lapte de cocos Pasul 7
    7
    Salvați laptele de nucă de cocos. Se toarnă laptele într-un vas de sticlă cu un capac și se păstrează în frigider. Grăsimea din lapte se va acumula în mod natural pe vârful vasului. Când veți folosi laptele, faceți-l mai întâi, astfel încât totul să fie amestecat.

    • Metoda 2
    Lapte de nucă de cocos uscat

    Cocosul uscat tinde să fie mai subțire decât nuca de cocos rasă. Această formă uscată este de obicei mai frecventă în unele țări decât nuca de cocos proaspătă.

    Nucă de cocos-lapte-Pas-1.jpg" class ="imagine lightbox">Imagine cu denumirea Lapte de cocos Pasul 1
    1
    Combinați cantități egale de nucă de cocos și lapte sau apă într-o oală.
    • Nu toți sunt de acord să utilizeze produse zilnice sau alte tipuri de lapte pentru a face lapte de cocos - decideți ce să utilizați. Cu apa pe care o ai
  • Nucă de cocos-lapte-Step-2.jpg" class ="imagine lightbox">Imaginea cu denumirea Lapte de cocos Pasul 2
    2
    Gatiti la foc mic pentru 2 sau 4 minute la temperaturi scazute. Se amestecă frecvent. Nu lăsați-l să fiarbă.
  • Nucă de cocos-lapte-Pas-3.jpg" class ="imagine lightbox">Imaginea cu titlul Lapte de cocos Pasul 3
    3
    Trageți printr-o sită acoperită cu muslin. Se toarnă lichidul într-un castron.
  • Nucă de cocos-lapte-Pas-4.jpg" class ="imagine lightbox">Imaginea cu titlul Lapte de cocos Pasul 4
    4
    Acoperiți nuca de cocos cu un muslin. Strângeți lichidul cât mai mult posibil în castron înainte de a arunca nuca de cocos.
  • Nucă de cocos-lapte-Pas-5.jpg" class ="imagine lightbox">Imaginea cu titlul Lapte de cocos Pasul 5
    5
    Efectuat. Acum puteți folosi lapte de nucă de cocos în rețeta sau ca o băutură.

    • Metoda 3
    Lapte proaspat de nucă de cocos



    Imaginea intitulă Face lapte de cocos Pasul 8
    1
    Deschideți nuca de cocos. Așezați o nucă de cocos proaspătă pe o suprafață tare și plată. Țineți-l cu o mână și utilizați un cuțit de măcelar pentru a face tăieturi circulară în apropierea "ochilor". Cea mai simplă modalitate de a face acest lucru este să loviți nuca de cocos, așa cum ați face-o dacă aveați o machetă, în același loc până când veți avea o tăietură adâncă. Continuați să faceți acest lucru până când aveți un capac circular pe care îl puteți ridica.
    • Utilizați un cuțit ascuțit pentru a face acest lucru. Un cuț plicticos se poate aluneca și poți să-ți taie mâna.
    • O altă metodă de a deschide o nucă de cocos este de a înfășura nuca de cocos într-un prosop de bucătărie și așezați-o pe o suprafață tare. Utilizați o rolă de bucătărie sau un ciocan pentru a lovi nuca de cocos în mijloc, astfel încât să se rupă la jumătate. Dacă utilizați această metodă, mai întâi faceți o gaură în nucă de cocos, scoateți toată apa și lăsați-o la o parte într-un recipient.
  • Imaginea intitulă Face lapte de cocos Pasul 9
    2
    Asigurați-vă că nuca de cocos este proaspătă. Miroși nuca de cocos și inspectați pulpa. Dacă nuca de cocos miroase bine și pulpa pare umedă și albă, poate fi utilizată. Aruncați nuca de cocos dacă miroase amuzant sau dacă pulpa este uscată sau decolorată.
  • Imaginea intitulă Fă-ți laptele de nucă de cocos Pasul 10
    3
    Utilizați apa de nucă de cocos. Se toarna direct de la nuca de cocos la blender.
  • Imaginea intitulă A face lapte de cocos Pasul 11
    4
    Scoateți pulpa. Utilizați o lingură pentru a îndepărta pulpa de nucă de cocos. Încearcă să scarpinți totul. Pulpa ar trebui să aibă o textură similară cu cea a unui pepene galben și este ușor de răzuit cu o lingură. Puneți-l în blender.
  • Imaginea intitulă Faceți laptele de cocos Pasul 12
    5
    Se amestecă apa de nucă de cocos cu pulpa. Acoperiți blenderul și apăsați cu viteză mare până când apa și pulpa se combină complet. După aceasta, puteți împrăștia apa pentru a scăpa de bucățile de nucă de cocos sau a le lăsa să le dea textura. Deoarece pulpa de nucă de cocos este moale, mulți se bucură de ea în paharul de lapte de nucă de cocos, deoarece unii oameni preferă pulpa portocalie în suc.
  • Imaginea intitulă A face lapte de cocos Pasul 13
    6
    Salvați laptele de nucă de cocos. Se toarnă laptele proaspăt într-un borcan de sticlă. Acoperiți și depozitați-l în frigider până când sunteți pregătit să-l utilizați.

    • Metoda 4
    Lapte de nucă de cocos răsucite

    Această metodă are ca rezultat un lapte de nucă de cocos foarte gros.

    Imaginea intitulată 315780 19
    1
    Răzuiți nuca de cocos într-un castron.
  • Imaginea intitulată 315780 20
    2
    Transferați nuca de cocos rasă la un blender.
  • Imaginea intitulată 315780 21
    3
    Adăugați 1 1/4 căni de apă fierbinte.
  • Imaginea intitulată 315780 22
    4
    Combinați amestecul. Trebuie doar să îl lichefiați timp de câteva secunde și să presați capacul cu un prosop pentru a împiedica plecarea capacului.
  • Imaginea intitulată 315780 23
    5
    Tufuiți conținutul printr-o sită acoperită cu muslin.
  • Imaginea intitulată 315780 24
    6
    Se toarnă laptele gros într-un borcan de sticlă pentru a fi păstrat în frigider. Sau folosiți-o imediat pe farfurie sau beți.

    • sfaturi

    • Laptele de nucă de cocos poate fi înghețat.
    • Lemnul de nucă de cocos proaspăt poate fi depozitat timp de 1 până la 2 zile în frigider.

    Lucruri de care ai nevoie

    • O tigaie de prăjit
    • Un instrument de agitare
    • O sită acoperită cu muslin
    • Un bol
    • Un blender
    • O suprafață tare
    • Un cuțit
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci balsam de nuca de cocos pentru buzeCum sa faci balsam de nuca de cocos pentru buze
    Cum se face un bar de loțiune de ulei de nucă de cocosCum se face un bar de loțiune de ulei de nucă de cocos
    Cum se deschide o nucă de cocosCum se deschide o nucă de cocos
    Cum să cumpărați și să depozitați nucă de cocosCum să cumpărați și să depozitați nucă de cocos
    Cum se face coconut LadduCum se face coconut Laddu
    Cum să faci Nasi Lemak (orez malian)Cum să faci Nasi Lemak (orez malian)
    Cum se face orez de nucă de cocosCum se face orez de nucă de cocos
    Cum să facem ciocolată fără gluten și brioșe de nucă de cocosCum să facem ciocolată fără gluten și brioșe de nucă de cocos
    Cum se fac brânzeturi de la zeroCum se fac brânzeturi de la zero
    Cum sa faci mana sumanCum sa faci mana suman
    » » Cum sa faci lapte de nuca de cocos

    © 2011—2020 ertare.com