ertare.com

Cum se face cea mai bună ceașcă de ceai din Pakistan

Combinarea ceaiului este o componentă fundamentală a culturii pakistaneze și este una dintre cele mai consumate băuturi din țară. Desi ceaiul facut din amestec este cel mai popular dintre toate în Pakistan, există alte la fel de bune de care vă puteți bucura în orice moment din zi sau noapte ca Masala Chai, The Doodh Pati Chai și Kashmiri chai. Indiferent dacă Sărbătorim o nunta sau pur și simplu încearcă să se trezească dimineața, aceste ceaiuri va aduce mai multă claritate cofeina.

pași

Metoda 1
Faceți amestec pentru ceaiul pakistanez

Imaginea intitulă Faceți o ceașcă perfectă de ceai de amestec din Pakistan. Pasul 1
1
Strângeți ingredientele. Veți avea nevoie de: Un pahar și jumătate de apă, un sfert de pahar de lapte integral, trei sferturi dintr-o linguriță de ceai negru în vrac și o jumătate de linguriță de zahăr. Îndepărtați ceaiul la gust, dacă preferați mai dulce, adăugați mai mult zahăr la fiecare ceașcă.
  • Această rețetă este pentru o ceașcă de ceai, dar puteți dubla sau tripla cantitățile dacă doriți să faceți ceai pentru mai multe persoane.
  • Danedar Tapal este un ceai foarte popular din Pakistan, folosit adesea în această rețetă.
  • Dacă nu aveți ceai în vrac, puteți despacheta pungile de ceai pe care le aveți.
  • Imaginea intitulă Faceți o ceașcă perfectă de ceai din amestecul pakistanez Pasul 2
    2
    Puneți ceaiul la fiert. Puneți paharul și jumătate de apă într-o cratiță și lăsați-l să fiarbă. Când apa se fierbe, adăugați ceaiul. Acoperiți cratița și lăsați-o să gătească un minut la căldură scăzută până ce ceaiul are un ton portocaliu închis.
  • Când culoarea ceaiului sa schimbat, adăugați laptele. Lăsați ceaiul să fiarbă cu lapte timp de un minut sau doi la căldură scăzută.
  • Imaginea intitulă Faceți o ceașcă perfectă de ceai de amestec pakistanez Pasul 3
    3
    Strângeți și serviți ceaiul. Se filtrează amestecul cu o sită pentru a îndepărta frunzele de ceai rămase. Puneți ceaiul într-o ceașcă sau ceainic și bucurați-vă!
  • Include un vârf de cardamon și scorțișoară pentru a oferi aromă și mai multă aromă. Puteți adăuga condimentele direct în cupă când este gata.
  • În acest moment, puteți pune lingurița și jumătate de zahăr sau nu puneți nimic dacă este destul de dulce.

    • Metoda 2
    Faceți Masala Chai

    Imaginea intitulă Faceți o ceașcă perfectă de ceai de amestec pakistanez Pasul 4
    1
    Strângeți ingredientele. Veți avea nevoie de: Trei sferturi de pahar de apă, 2 până la 4 păstăi de cardamom zdrobit, una sau două felii de ghimbir proaspat, scortisoara 2,5 cm, o unitate de anason în stea, trei sferturi de un pahar de lapte, o linguriță și o jumătate de ceai în vrac și ceea ce preferați să îndulciți.
    • Miere și sirop de arțar sunt cele mai bune pentru această rețetă.
    • Aceste cantități sunt pentru o ceașcă de ceai de 240 ml.
    • Anasonul antic este un condiment chinez și îl puteți cumpăra la magazinele de alimente din China sau nu îl puteți folosi.
    • Îndoarceți păstăile de cardamom, măcinând-le cu mortar.
  • Imaginea intitulă Faceți o ceașcă perfectă de ceai de amestec din Pakistan. Pasul 5
    2
    Pentru a face ceaiul imediat înainte de servire, puneți apa, cardamomul, ghimbirul, scorțișoara și anasonul într-o cratiță. Lăsați amestecul să fiarbă, apoi coborâți căldura și lăsați-o să gătească până când are un miros puternic. Adăugați laptele și ceaiul și lăsați-l să gătească pentru încă un minut.
  • După ce ați terminat, opriți căldura și lăsați-o să stea două minute.
  • Îndreptați-o înainte să o serviți. Îndulciți-l ca pe gust.
  • Imaginea intitulă Faceți o ceașcă perfectă de ceai de amestec pakistanez Pasul 6
    3
    Pentru ceai ultima noapte înainte de a merge la culcare, amestecarea apei, cardamom, baton de scorțișoară și (nu adăugați ghimbir încă) anason stelat. Aduceți amestecul la fiert, apoi acoperiți cratița și lăsați-o să stea peste noapte.
  • Dimineața, adăugați ghimbirul și fierbeți amestecul. Coborâți căldura și lăsați-o să gătească până când începe să miroase bine.
  • Se adaugă restul ingredientelor. Lăsați-l să gătească încă un minut, opriți căldura și lăsați-o să stea pentru încă două minute.
  • Strângeți și serviți ceaiul.

    • Metoda 3
    Doodh Pati Chai

    Imaginea intitulă Faceți o ceașcă perfectă de ceai din amestecul pakistanez Pasul 7


    1
    Strângeți ingredientele. Veți avea nevoie de următoarele: un pahar și o jumătate de apă, un pahar de lapte, două pungi de ceai, 4 semințe de cardamom și tot ceea ce preferați să îndulciți. Dacă nu aveți săculeți de ceai, le puteți înlocui cu trei sferturi de linguriță de ceai în vrac.
    • Experții în pregătirea Doodh Pati Chai cred că rolul laptelui este crucial pentru a-i oferi aroma. Dacă preferați o versiune mai cremoasă de ceai, înlocuiți crema de lapte.
    • Zaharul alb din cereale este ceea ce este cel mai bine sa indulci Doodh Pati Chai.
  • Imaginea intitulă Faceți o ceașcă perfectă de ceai din amestecul pakistanez Pasul 8
    2
    Se amestecă laptele și apa într-o cratiță. Se încălzește la foc mare până când amestecul se fierbe, se amestecă din când în când. Odată ce fierbe, adăugați semințele de cardamom, pungile de ceai și zahărul în cratiță.
  • Îndepărtați amestecul astfel încât ingredientele să fie distribuite și așteptați să fiarbă ceaiul.
  • Cu cât mai mult amestecul se află în foc, cu atât aroma ceaiului va fi mai puternică.
  • Imaginea intitulă Faceți o ceașcă perfectă de ceai din amestecul pakistanez Pasul 9
    3
    Strângeți și serviți ceaiul. Doodh Pati Chai este servit în mod tradițional într-o ceașcă de farfurie, dar puteți să o aveți într-o ceașcă mare, dacă doriți.
  • Puteți filtra ceaiul cu un filtru sau folosind filtrul ceainicului.

    • Metoda 4
    Faceți Kashmiri Pink Chai sau Noon Chai

    Imaginea intitulă Faceți o ceașcă perfectă de ceai din amestecul pakistanez Pasul 10
    1
    Strângeți ingredientele. Veți avea nevoie de: 2 lingurite de frunze de ceai, Kashmiri o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu, păstăi de cardamom zdrobite două, două pahare de apă, două pahare de lapte integral și o jumătate de linguriță de apă de mare.
    • Dacă nu aveți frunze de ceai din Kashmiri, le puteți înlocui cu frunze de ceai verde.
    • Există posibilitatea de a prepara ceaiul cu o jumătate de linguriță de migdale de pământ și de fistic.
  • Imaginea intitulă Faceți o ceașcă perfectă de ceai de amestec pakistanez Pasul 11
    2
    Se amestecă ceaiul și un pahar de apă într-o cratiță. Gatiti la foc mediu pana cand nu exista spuma. Adăugați bicarbonatul de sodiu și amestecați puternic amestecul timp de 10 secunde. Se toarnă celălalt pahar de apă și cardamom și se lasă să se gătească până când amestecul se obține într-o culoare roșie aprinsă.
  • Dacă nu aveți o măturică, este suficientă o furculiță sau o lingură de lemn.
  • Imaginea intitulă Faceți o ceașcă perfectă de ceai de amestec din Pakistan. Pasul 12
    3
    Pentru a adăuga laptele, transformați căldura la temperatură medie / joasă și adăugați laptele. Beat ceaiul puternic până când apare o ușoară spumă. Se adaugă sarea, se amestecă și se toarnă amestecul într-o ceașcă. Puteți sărați ceaiul prin stropirea fisticului și a migdalelor de pământ deasupra.
  • Odată ce turnați laptele, ceaiul ar trebui să fie întunecat roz. Cu cât adăugați mai mult lapte, cu atât este mai ușor amestecul și cel mai cremoasă ceai va gusta.

    • sfaturi

    • Cu cât lăsați mai multă ceai, cu atât gustul și mirosul vor fi mai puternice.

    avertismente

    • Uitați-vă la ceai în timp ce se află pe foc pentru a vă asigura că nu se revarsă.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să beți ceaiCum să beți ceai
    Cum să decofeați ceaiulCum să decofeați ceaiul
    Cum să faci ceai cu mai multă aromăCum să faci ceai cu mai multă aromă
    Cum sa faci ceai cu perle de tapiocaCum sa faci ceai cu perle de tapioca
    Cum sa faci ceai de chaiCum sa faci ceai de chai
    Cum să faci ceai de musetelCum să faci ceai de musetel
    Cum sa faci ceai de ghimbir (chai in stil indian)Cum sa faci ceai de ghimbir (chai in stil indian)
    Cum să faci ceai de marijuanaCum să faci ceai de marijuana
    Cum se face ceai din planteCum se face ceai din plante
    Cum să faci ceai de gheață din frigiderCum să faci ceai de gheață din frigider
    » » Cum se face cea mai bună ceașcă de ceai din Pakistan

    © 2011—2020 ertare.com