Cum să faci hummus usturoi

Acest tutorial vă va îndruma în pașii necesari pentru a crea o mare parte a humusului de usturoi vegetarian. Foto: Hummus (dreapta) și Baba ganoush (dreapta) cu pâine pita.

ingrediente

  • procesor de bucătărie sau dispozitiv similar (de exemplu, un mixer)
  • 4 cutii de năut
  • sucul de 2 lămâi
  • 1 buchet de patrunjel (opțional)
  • 7-10 căței de usturoi
  • pastă de semințe de susan
  • ulei aromat cu usturoi (ulei de măsline)
  • condimente pentru a alege ***
  • sare de mare

pași

Imaginea intitulă Asigurați-usturoi Hummus Pasul 1
1
Clătiți și scurgeți năutul și lăsați-l deoparte.
  • Imaginea intitulă Faceți Hummus Pasul 2 al usturoiului
    2
    Îndepărtați usturoiul și lăsați-l puțin înainte de al introduce în procesorul de alimente.
  • Imaginea intitulă Asigurați-usturoi Hummus Pasul 3
    3
    Se taie unele dintre tulpinile de pătrunjel înainte de a le pune în procesorul de bucătărie (opțional).
  • Imaginea intitulă Asigurați-usturoi Hummus Pasul 4
    4
    Se adaugă sucul de lamaie și se lichefiază.
  • Imaginea intitulă Asigurați-usturoi Hummus Pasul 5
    5


    Adăugați aproximativ 1/2 din năut, 2 până la 3 linguri de pastă de susan și 2 linguri de ulei.
  • Imaginea intitulă Asigurați-usturoi Hummus Pasul 6
    6
    Lichefiază.
  • Imaginea intitulă Asigurați-usturoi Hummus Pasul 7
    7
    Se adaugă restul de năut și se liperează din nou, cu mai mult ulei dacă este necesar. Amestecul trebuie să fie cremos, dar destul de gros.
  • Imaginea intitulă Asigurați-usturoiul Hummus Pasul 8
    8
    Se condimentează cu mirodenii la alegere, împreună cu sare și piper dacă doriți.
  • Imagine cu numele Make a Hummus Intro
    9
    Termină-l
  • sfaturi

    • După ce ați stăpânit hummusul simplu, experimentați cu arome suplimentare pentru a aduce lucrurile la viață!
    • Utilizați cantități mari de: chimen, busuioc, praf de ceapă, praf de usturoi, împreună cu cantități mici de coriandru, boia de ardei și oregano și cantități minime de piper și cimbru de cayenne. Asigurați-vă că mirodenii sunt bine încorporate în amestec.
    • Utilizați apa din năut (garbanzo fasole) pentru a clăti amestecul în locul apei de la robinet. Se adaugă mai multă aromă, însă include sare adăugată, deci fiți atenți.
    • Aveți grijă cu cantitatea de pastă de semințe de susan adăugată. Pasta de semințe de susan are o aromă foarte diferită și uneori puternică. (Diferența este dacă a fost cu "coajă" sau "decorticate" înainte de al licita bine.

    avertismente

    • Ca și în cazul oricărui sezon, după cum considerați necesar. Gusturile individuale variază. Puteți adăuga întotdeauna mai multe condimente, nu puteți adăuga niciodată mai puțin.
    • Unii oameni pot avea alergii la unul sau mai multe dintre ingredientele enumerate în această rețetă.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești dovlecei galbeniCum să gătești dovlecei galbeni
    Cum sa preparati paste cu legumeCum sa preparati paste cu legume
    Cum sa preparati paste cu ciuperciCum sa preparati paste cu ciuperci
    Cum să faci pansament italianCum să faci pansament italian
    Cum să faci curry de legumeCum să faci curry de legume
    Cum să faci falafelCum să faci falafel
    Cum să faci guasacacaCum să faci guasacaca
    Cum sa faci hummusCum sa faci hummus
    Cum se face lămâia hummusCum se face lămâia hummus
    Cum se face humus veganCum se face humus vegan
    » » Cum să faci hummus usturoi

    © 2011—2020 ertare.com