Cum să faci înghețată cu o pungă

Acesta este modul de a face înghețată într-o pungă fără a utiliza congelatorul! Este ieftin, simplu și delicios, și va satisface cel mai pretențios palat. Această rețetă funcționează pentru o singură persoană și poate fi mâncată direct din geantă, dar puteți, de asemenea, să pregătiți cantități mari și să serviți înghețată la o petrecere. Cu siguranță toți copiii se vor distra foarte mult pregătindu-și înghețată. În plus, totul este ușor curățat!

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

2 linguri de zahăr (30 g)
1/2 cană (120 ml) de lapte
1/2 cană (120 ml) de cremă
1/2 linguriță (2,5 g) de extract de vanilie
Notă: Puteți înlocui smântână cu lapte sau smântână pentru a bate, dar veți avea rezultate diferite cu fiecare dintre aceste trei ingrediente.

pași

Imaginea intitulă Make Ice Cream with a Bag Pasul 1

Combinați zahărul, smântâna, laptele și extractul într-o pungă de pint (0,5 litri). Se amestecă până când totul are o consistență uniformă.

Dacă nu vă place prea mult înghețata de vanilie, adăugați sirop de fructe sau ciocolată la preparatul cremos.
Puteți face acest amestec într-un recipient, dar de ce să vă murdăriți când nu trebuie?
Asigurați-vă că zahărul este bine dizolvat!

Imaginea intitulă Make Ice Cream with a Bag Pasul 2

Sigiliți sacul bine. Apăsați ușor pentru a ieși aerul. Dacă în sac există prea mult aer, acesta poate fi deschis când îl scuturați.

Dacă vă faceți griji că punga va picura, puneți sacul cu amestecul în interiorul altei pungi. Este mai puțin probabil să alergi, dar înghețarea poate îngheța în mod corespunzător.

Imaginea intitulă Faceți înghețată cu o pungă Pasul 3

Puneți sare și gheață într-o pungă de galon (3,8 litri) de capacitate. Ar trebui să fie umplut aproximativ la jumătate.

Sare groasă, kosher și sare de rocă sunt cele mai bune pentru prepararea înghețatei, dar puteți folosi și sare de masă. Cu toate acestea, în cazul în care boabele de sare nu sunt groase, înghețată ar putea ieși mai puțin gros.

Puneți sacul sigilat de o halbă care conține amestecul de sare și gheață. Sarea și gheața vor îngheța amestecul cremos, dar nu se vor amesteca cu el.

Îndepărtați cât mai mult aer de la o pungă de pint și sigilați bine.

Imaginea intitulă Faceți înghețată cu o pungă Pasul 4

Puneți mănuși și începeți să agitați geanta. Dacă nu aveți mănuși la îndemână, folosiți un prosop. Mâinile vă vor mulțumi pentru protecția dintre ele și frigul extrem.

Se agită timp de aproximativ 5-10 minute. După acest timp, verificați consistența înghețată pentru a vedea dacă este gata.

Imaginea intitulă Make Ice Cream with a Bag Pasul 5

Mâncați-l din sac sau serviți-l. După ce scuturați timpul necesar, scoateți sacul cu înghețată din sacul cu gheață înainte de ao deschide. Nu vrei ca gheața sau sarea să-ți ruineze înghețata!

Luați o lingură și încercați înghețată! Inghetata ta e gata.

Puteți, de asemenea, să tăiați vârful sacului și să-l stoarceți pentru a servi înghețată pe o farfurie.

sfaturi

Puteți folosi un manșon de patiserie cu un vârf de stea pentru a servi înghețată în formă de conuri. Puneți înghețata în interiorul manșonului de patiserie cu vârful stelei și apăsați-l în timp ce formați o spirală.
De asemenea, puteți folosi o cutie de cafea mare în loc de sac de lună. Este mult mai mare, deci va trebui să dublezi sau să triplezi cantitatea de rețetă originală și poate că ar trebui să-l scuturești mai mult timp. Dar copiii pot roti cutia peste podea pentru o distracție extraordinară!
Utilizați această idee ca instrument educațional! Nu numai că puteți explora istoria înghețatei, dar puteți folosi experiența pentru a vă interesa copiii în știința din spatele gheții, a sarei și a reacțiilor sale exoterme.