Cum sa faci pui de gaina si cârnati

La fel ca și în restaurantele din Golf.

2

Așezați făina în uleiul fierbinte și în friteuză pentru a face o rouă.

3

Continuați până când aveți o culoare maro.

4

Așezați-l într-o cratiță mare, la foc mediu.

5

Adăugați 1 ceasca ceapă tocată, telina și piper. Gatiti pana cand sunt licitati.

6

Adăugați 2 litri de bulion de pui.

7

Se amestecă până când temperatura crește.

8

Adăugați 2 cârnați afumați mari (kilbasa, dbudan, etc.)) în 1/4 bucăți.

9

Adăugați 3 cesti de pui gătit.

10

Adăugați 3 lingurițe de usturoi tocat.

11

Adăugați două frunze de dafin.

12

Adăugați 2 lingurițe de sos Worcestershire.

13

Lăsați să fiarbă la temperatură scăzută timp de 1 oră.

14

Adăugați 1 linguriță de sos fierbinte sau la gust.

15

Serviți peste orez alb în boluri mari cu pâine franceză.

16

A terminat.