Cum să faci plăcinte de ananas

Pineapple empanadas sunt delicioase și ușor de pregătit. Cu ingrediente simple, niște ustensile și puțin timp în bucătărie, veți avea o rețetă excelentă pentru a vă bucura de oaspeți sau pur și simplu pentru a gusta în orice moment.

conținut

Ingrediente
Pași
Partea 1umplere
Partea 2masă
Partea 3pregătirea finală
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

Pentru umplere:

1/2 ananas fără coaja și tăiat în cuburi
1 ceașcă de apă
5 linguri de zahăr

Pentru aluat:

2 cesti de faina

250 g de unt topit (două bare)

1 linguriță de vanilie

2 lingurițe de praf de copt

5 linguri de zahăr

1/2 ceașcă de apă

pași

Partea 1
umplere

Se fierbe apa. Nu aveți nevoie de o oală prea mare pentru acest pas.

Adăugați cuburile de ananas. Trebuie să așteptați 20 până la 30 de minute până când ananasul este complet gătit și moale.

Incorporeaza zaharul. Mutați cuburile de ananas împreună cu amestecul de apă și zahăr, astfel încât să nu rămână în ghiveci.

Încearcă încet ananasul cu o furculiță. Cu mișcări ferme, dar nu abrupte, încercați să zdrobiți corpul ananasului pentru a forma gemul folosind benzi mici.

Deplasați umplutura în alt container. Puteți să-l păstrați în frigider sau să fie utilizat în aceeași zi.

Partea 2
masă

Așezați și împrăștiați făina ca bază. Puteți să o faceți pe o suprafață sau într-un container mare.

Adăugați pulberea de copt. Cu o lingură încercați să împrăștiați praful de copt uniform pe stratul de făină.

Se adaugă restul ingredientelor. Când se formează un fel de sursă în centrul bazei de făină, se adaugă unt, apă, vanilie și zahăr.

Se amestecă și se frământă toate ingredientele. Creați un aluat consistent și ușor de gestionat. Va fi gata când este o masă manipulabilă fără a fi blocată de degete.

Acoperiți aluatul și lăsați-l să se odihnească. Puteți pune aluatul într-un recimiento și utilizați folie de plastic (hârtie autocolantă) pentru a acoperi partea superioară timp de cel puțin 60 de minute.

Partea 3
Pregătirea finală

Împărțiți și întindeți aluatul. Pe o suprafață plană, utilizați un știft de rulare pentru a întinde aluatul pentru a obține grosimea dorită (de obicei 1/2 centimetru).

Tăiați aluatul în cercuri. Cu mucegaiuri pentru a tăia sau cu grijă și tact extreme, faceți tăieturile în formă de roată de dimensiunea dorită de empanadas (de obicei 7-10 centimetri).

Umpleți cercul cu blocajul de ananas. Puteți pune o lingură pentru fiecare empanadă, deși acest lucru este la gustul fiecărei persoane. Desigur, trebuie să aveți grijă să nu puneți prea multă umplutură, deoarece se poate deschide empanada.

Îndepărtați și sigilați fiecare plăcintă. Trebuie să vă alăturați pe ambele părți și să folosiți o furculiță pentru a vă alătura aluatului, cu grija necesară pentru a nu sparge cercul în alte zone.

Plăcinta-casera.jpg-" class ="imagine lightbox">

Plasați empanadele pe o tavă metalică. Pe o tavă în formă de miere care va fi folosită în cuptor, puneți toate empanadele lăsând un spațiu între ele. Puteți alege să le puneți în frigider timp de 10 până la 15 minute pentru a face aluatul să se înțepenească puțin.

Imagine intitulată Empanadas vegetarian de origine pentru picnic

Coaceți empanadele timp de 15 până la 20 de minute. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C și introduceți tava împreună cu cartușele.

Gata! Bucurați-vă de ele!

sfaturi

Dacă sunteți un iubit dulce, odată ce ați coace empanadas, puteți adăuga zahăr glazurat (zahăr impalpabil).
În loc să-ți faci propriile umpluturi de casă, poți cumpăra gem de la orice supermarket. Cu asta veți economisi timpul de pregătire.
Puteți dubla cantitățile de ingrediente folosite pentru a face aluatul și a salva o parte din el în congelator pentru utilizare ulterioară. Pentru aceasta trebuie să-l acoperiți cu folie de plastic sau să folosiți o pungă specială pentru alimente.