Cum se face chips-uri de cartofi într-un ceainic

Chipsurile de cartofi sunt ușor de obținut și sunt foarte ieftine, dar nu au aceeași aromă naturală sau opțiunile variate de condimente oferite de chipsuri de cartofi de casă. Cartofii pot fi tăiați cu ușurință și prăjiți ca niște chipsuri în cratița proprie. Utilizați ulei și condimente la alegerea dvs. atunci când gătiți chips-uri de cartofi într-un fierbător de apă, pentru a face un sandwich cum vă puteți satisface gusturile personale.

2

Tăiați cartofii la fel de subțiri pe cât doriți, așezând felii într-un recipient mare cu apă pentru a preveni amidonul și pentru a preveni oxidarea.

3

Umpleți 1/3 de fierbător mare cu ulei la alegere și încălziți la 149 ° C (300 ° F).

4

Transferați felii de cartofi din rezervor cu apă într-un șuviu. Agitați excesul de apă și uscați fulgii cu prosoape de hârtie.

5

Îndepărtați felii în uleiul fierbinte și le prăjiți până când acestea arată alb și dur. Îndepărtați-le cu o lingură cu crestătură și puneți-le într-un vas acoperit cu prosoape de hârtie.

6

Răsuciți temperatura uleiului la 177 ° (350 ° F) și înmuiați din nou fulgii, prăjind în mai multe serii, până când sunt aurii și crocci.

7

Transferați chipsurile prajite într-un vas acoperit cu prosoape de hârtie. Curățați excesul de grăsime cu prosoape suplimentare.

8

Pregătiți chips-urile cu sarea preferată.

9

Ai terminat