Cum să faci coșuri de pâine

Coșurile pentru coșuri sunt o modalitate fantastică și foarte ușoară de a pregăti aperitive pentru petrecere. Umpleți-le cu brânză topită, somon afumat, quesoo

2

Luați știftul de rulare și întindeți pâinea până când este plat. Nu vă faceți griji dacă crusta este de asemenea plat, pentru că veți tăia pâinea în cercuri. Nu pierdeți timpul de tăiere a scoarței înainte de a utiliza rola.

3

Frământați pâinea cu bolțul până când este ridicat 3 mm (1/8 inch). Unele tipuri de pâine vor dura mai mult decât altele. Continuați să frământați până când este complet plat.

4

Utilizați a cookie cutter, un cuțit ascuțit sau marginea unui mic container rotund de plastic. Utilizați-l pentru a tăia cercuri sau pentru a le rotunji în pâine.

5

Faceți cât mai multe cercuri pe care le doriți. Dacă e pentru o cină, o duzină de coșuri, folosind blatul de brioșă, va fi bine.

6

Aplicați uleiul de măsline cu o perie de patiserie pe ambele părți și cu generozitate. Aveți o cârpă sau un prosop de hârtie pe mâna pentru a vă curăța degetele, deoarece uleiul va face mâinile grase.

7

Apăsați cercurile de pâine în găurile din tava de brioșă.

8

Așezați recipientul în cuptor. Coaceți coșurile la 180ºC (350ºF) timp de aproximativ zece minute. Acestea vor ieși crocante din cuptor și vor păstra forma coșurilor, ideale pentru umplere.

9

Scoateți recipientul din cuptor și lăsați-l să se răcească pe o rețea metalică.

10

Adăugați umplutura. Iată câteva sugestii:

11

Și gata!