Cum să faci vinete murate
Muraturile păstrează produsele alimentare prin imersarea lor într-o substanță foarte acidă. Această substanță este, de obicei, oțet, dar este, de asemenea, posibilă alegerea unei alimente prin fermentarea acesteia cu sare. Nivelul acid al pH-ului previne dezvoltarea bacteriilor și prelungește durata de viață a alimentelor. Decaparea de bază necesită foarte puține ingrediente, dar altele sunt de obicei adăugate pentru a obține diferite arome. Vânătaia de vinete este una dintre cele mai multe legume care sunt preparate în muraturi. Urmați acești pași pentru a face vinetele murate.
pași
1
Alegeți o vinete.
2
Pregătiți-o.
3
Se fierbe.
4
Creați un amestec cu ingredientele.
5
Conserve de vinete
6
Păstrați borcanul de vinete murate într-un loc întunecos și rece, timp de cel puțin o lună, înainte de ao deschide.
sfaturi
- Căutați alternative pentru a crea diferite tipuri de vinete murate.
avertismente
- Fii foarte atent când apa fiartă. Utilizați pensete și mănuși pentru a scoate capacul și borcanul din apă.
Lucruri de care ai nevoie
- Vinete proaspete
- cuțit
- strecurătoare
- apă
- chiuvetă
- Tavă de pâine
- tigaie
- oțet
- Kosher sare
- aragaz
- ierburi
- ajíes
- usturoi
- castron
- Uleiul de măsline extra virgin
- lingură
- Borcan de sticlă
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să frigem legume pe grătar
- Cum să gătești sinigang na baboy
- Cum se îngheață vinetele
- Cum să păstrați alimentele
- Cum să alegeți o metodă de conservare a alimentelor
- Cum să fermentezi legumele
- Cum să salvați vinetele
- Cum să faci Baingan Ka Bharta
- Cum sa faci Begun Bhaja (stil bengal de vinete prajit)
- Cum să faci vinete prăjite
- Cum sa faci caponata
- Cum să faci creveți crocante cu mori
- Cum să faci murături
- Cum sa faci lasagna de vinete
- Cum să faci murături
- Cum se fac muraturi cu marar pentru a fi pastrate in frigider
- Cum sa faci o salata de legume prăjite
- Cum sa faci o supa fara o reteta
- Cum se face oțet de cidru de mere
- Cum să coajați o vinete
- Cum să vă curățați corpul cu fructe și legume proaspete