Cum se face orez pilaf vegan
Acest fel de mâncare vegană este un acompaniament plin de aromă pentru un curs principal sau îl puteți folosi, de asemenea, ca o farfurie principală independentă. Oricum, această rețetă poartă doar orez și legume, făcându-i un banchet cu adevărat sănătos și neprocesat.
ingrediente
porțiuni: 4 până la 6
- 2 cești de orez brun
- 4 cesti de apa
- 1/2 lingurita de turmeric
- 2 - 4 cuișoare usturoi, tocate
- 1 ceapă mică curățată și tăiată în cuburi
- 1 morcov mediu decojit și cubat
- 1/2 piper roșu mediu, însămânțat și tăiat în bucăți
- 1/2 piper verde mediu, însămânțat și cubulețat
- 1 lingurita de sare
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceasca de mazăre
- 1/4 cană proaspătă de patrunjel
pași
1
Într-o oală de dimensiuni medii, cu un capac, aduceți orez, apă și turmeric la fierbere la căldură.
2
Coborâți căldura la minimum și lăsați orezul să fiarbă acoperit la căldură scăzută, 30-40 de minute. La 30 de minute, încercați orezul pentru a vedea dacă are nevoie de gătit mai mult.
3
Între timp, puneți uleiul, usturoiul, ceapa, morcovul, piperul și sarea într-o tigaie medie și se fierbe la foc mediu timp de 6 minute.
4
Se adaugă mazărea și pătrunjelul în tigaie și se mănâncă timp de 5 minute - apoi se scoate din căldură.
5
Se amestecă legumele și orezul fiert într-un castron mare.
sfaturi
- Puteți folosi 2 linguri de patrunjel uscat în loc de 1/4 cană de patrunjel proaspăt.
- Puteți utiliza, de asemenea, quinoa în loc de orez pentru a da o aromă mai nuci. Quinoa este gătit aproximativ de două ori mai rapid decât orezul obișnuit și nu conține gluten.
Lucruri de care ai nevoie
- Oală medie cu capac
- Tavă de pâine
- Un castron mare
- lingură
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să gătești orez cu pui
- Cum să gătești orezul de iasomie
- Cum să gătești orez fără aragaz de orez
- Cum să gătești o farfurie de orez, carne și legume
- Cum se face Bibimbap
- Cum să faci Nasi Lemak (orez malian)
- Cum se face orezul Masala (orezul condimentat)
- Cum se face orez galben
- Cum sa faci orez basmati stil indian
- Cum se face orez mexican
- Cum se face orez de nucă de cocos
- Cum se face orez cu pui aromat
- Cum se face orez aburit
- Cum se face orez prăjit vegetarian
- Cum se face orez pilaf
- Cum să faci carne de porc prăjită
- Cum se face genmaicha sau ceai de orez brun
- Cum să faci paella de fructe de mare
- Cum sa faci budinca de orez rapid si usor
- Cum să faci risotto
- Cum să faci o caserolă vegană de fasole verde