Cum se face Rumtopf (desert german)

Rumtopf, care literalmente înseamnă oală de rom, este un desert german care este mâncat în mod tradițional la Crăciun. Un amestec de diferite tipuri de fructe, rom și zahăr este pus într-o oală mare de ceramică (oală de rum) și lăsat să se maturizeze timp de câteva luni până când fructele sunt foarte moi și complet saturate cu rom. Făcând rumtopf este relativ ușor, dar trebuie să fii pacient, deoarece rezultatul final poate fi văzut doar după a doua sau a treia lună, ceea ce înseamnă că durează cel puțin 2-3 luni până la faza completă. Mango, prune, mere, piersici, pere sunt unele din multele fructe pe care le puteți folosi pentru a face rumtopf. Rummtopf poate fi servit cu înghețată sau cu biscuiți.

2

Puneți niște zahăr în fundul borcanului, urmat de niște fructe tăiate, apoi vărsați un rom. Repetați acești pași până când toate zahărul, fructele și romul se află în vas. (Ideea este să înmuiați fructele cu romul).

3

Acoperiți partea de sus a flaconului cu o folie de plastic înainte de a plasa capacul pe borcan.

4

Așezați vasul rumtopf într-un loc răcoros timp de cel puțin 2-3 luni.

5

Bucurați-vă de înghețată, cremă, prăjituri, prăjituri, iaurt etc.