Cum sa faci Kabobs curcan in stil japonez

Curcan proaspat este marinat cu un amestec de sos de soia și apoi gratar pentru a face acest fel de mâncare delicios. Serviti acest lucru cu orez sau poate o supă de mazăre sau o salata de fructe cu mandarine sau un desert.

2

Gatiti la o temperatura medie ridicata pana cand zaharul se dizolva. Se amestecă în mod constant.

3

Lăsați să se răcească sosul de soia.

4

Tăiați curcanul în 4 bucăți.

5

Așezați bucățile de curcan într-un vas de mică adâncime sau într-un castron.

6

Puneți marinada peste curcan și acoperiți-o, dacă utilizați recipientul.

7

Răciți timp de cel puțin 3 ore pentru a permite ca curcanul să fie marin. Întoarceți curcanul ocazional în timp ce marinați.

8

Pregătiți grătarul.

9

Scurgeți marinada de curcan, dar nu o aruncați.

10

Introduceți fâșiile de curcan într-o formă încrucișată pe frigărele metalice alternante cu fructe și legume.

11

Grătați-l pe grătar, acoperind cu marinada în ultimele 10 minute pe care le gătiți, până când fâșiile de curcan sunt gata. Ar trebui să vă ducă aproximativ 10 minute.

12

Serveste 4 portii