Cum sa faci Caffe Latte Freddo

Caffe Latte Freddo este o cafea cu lapte rece din Italia, care tinde să fie un pic mai gros decât latte, care este de obicei găsit într-un lanț de cafenea. colocvial este cunoscut sub numele de Caffe Latte Shakarado, de asemenea, din cauza modului în care barmanii se agită băutura înainte de servire. Făcând unul este atât de simplu și distractiv încât nu doriți să comandați o cafea standard cu lapte de la aceeași cofetărie de la colț. Caffe Latte Freddo este o băutură perfectă pentru o zi de vară fierbinte și o puteți gusta în multe cafenele în aer liber.

pași

Partea 1
Ia ingredientele

Imagine cu titlul Make Caffe Latte Freddo Pasul 1
1
Obțineți boabe de cafea pentru espresso sau cafea măcinată pentru espresso. Boabele de espresso sunt un tip de boabe de cafea care au aciditate mai mică decât altele. În tradiția italiană, există întotdeauna un amestec de cereale care, pe lângă faptul că au un nivel scăzut de aciditate, au mai multă textură și un gust dulce.
  • Puteți cumpăra o pungă de cafea preferată pentru cafea prăjită și măcinată pentru espresso la orice magazin de cafea sau magazin alimentar. Dacă nu știți prea multe despre diferitele tipuri de cafea, atunci arătați "espresso" în pungă.
  • Dacă obțineți boabele întregi, atunci va trebui să le tăiați într-un mod adecvat pentru espresso, care este mai fin.
  • Puteți înlocui espresso cu cafea tare și adăugați puțin zahăr pentru a imita dulceața espresso-ului.
  • Imagine cu denumirea Make Caffe Latte Freddo Pasul 2
    2
    Utilizați puțin lapte Aveți nevoie de aproximativ ¾ cești de lapte pentru fiecare ceașcă de espresso. Nu vă faceți griji cu privire la spuma care se formează în laptele Caffe Latte Freddo. Spre deosebire de café con leche pe care de obicei o intrați într-o cafenea, ar trebui să faceți această băutură prin simpla adăugare a laptelui în cafea și apoi prin bătaie.
  • În Italia, laptele integral este folosit în mod regulat, dar puteți utiliza oricare doriți.
  • Laptele degresat va afecta grosimea finală a băuturii.
  • Imagine cu titlul Make Caffe Latte Freddo Pasul 3
    3
    Utilizați 8 până la 10 cuburi de gheață. Cuburile de gheață nu ar trebui să fie prea mari, deoarece metoda de a face Caffe Latte Freddo necesită bătăi în loc de lichefiere.
  • Gălețele de gheață sunt adecvate.
  • Imagine cu titlul Make Caffe Latte Freddo Pasul 4
    4
    Adăugați o lingură de zahăr. Dacă doriți ca băutura dvs. să fie puțin mai puțin amară, puteți adăuga zahăr. În timp ce prăjirea cafelei espresso este mai dulce decât altele, unii oameni preferă o aromă mai dulce.
  • Partea 2
    Efectuarea espresso

    Imagine cu titlul Make Caffe Latte Freddo Pasul 5
    1
    Adăugați apă în mașina dvs. espresso. Cu cât apa este mai curată, cu atât mai bine. Dacă utilizați apă de la robinet și este plină de minerale, aceasta ar putea afecta ușor aroma espresso dumneavoastră.
    • Majoritatea consumatorilor de cafea nu vor observa prea multe diferențe, dar apa mai curată, gusturile de cafea prăjită pot fi apreciate mai mult.
  • Imagine cu titlul Make Caffe Latte Freddo Pasul 6
    2
    Preîncălziți mașina dvs. de espresso și suportul filtrului. Pentru a vă asigura că focurile (extragerea) de cafea ajung la temperatura corectă, aparatul de cafea trebuie încălzit. Un număr mare de mașini espresso moderne se încălzește automat înainte de extragerea cafelei.
  • Dacă aparatul dvs. nu se preîncălzește automat, amplasați suportul filtrului sub apă fierbinte pentru ao încălzi. Suportul filtrului este recipientul în care plasați cafeaua măcinată și, dacă este rece, ar putea afecta temperatura preparatului. Dacă îl încălziți cu apă, asigurați-vă că este relativ uscat atunci când puneți cafeaua măcinată.
  • Imagine cu titlul Make Caffe Latte Freddo Pasul 7
    3
    Grind boabe. Dacă aveți boabe de cafea espresso și, de asemenea, un râșniță de cafea acasă, puteți mănâncă fasolea ta Acum pentru un gust mai proaspăt. Pentru a vă asigura că obțineți o grindă adecvată, aflați tipul de mașină de măcinat pe care o aveți.
  • Există câteva soiuri de mori, cele de căpșuni și cele de lamă. Cuțitele de cuțite sunt mai bune pentru picurare și presă franceză, deoarece de obicei nu au nevoie de o măcinare foarte fină. Cutterul de căpșuni utilizează două burte pentru a măcinat eficient boabele de cafea și vă va oferi o grindă mult mai fină.
  • Dacă utilizați o mașină de șlefuit cu lamă, setați-o să efectueze cea mai bună măcinare posibilă.
  • Pentru a vedea dacă grinda dvs. este suficient de fină, faceți un test simplu apăsând-o între degete. Dacă o porțiune mică se acumulează și rămâne compactă între degete, boabele sunt suficient de măcinate.
  • Imagine cu denumirea Make Caffe Latte Freddo Pasul 8


    4
    Puneți cafeaua măcinată în mașina dvs. de espresso. Există mai multe tipuri de mașini care pot prepara cafea espresso. În timp ce, din păcate, filtrul de cafea pentru picurare nu este potrivit pentru espresso, puteți găsi mașini de spălat la prețuri rezonabile.
  • Puteți obține o mașină de cafea italiană care face espresso într-un vas mic de metal încălzit pe aragaz.
  • Dacă aveți o mașină de cafea, încărcați-o pentru un espresso simplu sau un espresso dublu. Majoritatea mașinilor de espresso vor face automat un espresso dublu, care necesită între 18 și 21 de grame de cafea măcinată pentru obținerea celor mai bune rezultate.
  • Dacă nu aveți o mașină de cafea sau o mașină de cafea italiană, puteți utilizați o presă franceză.
  • Imagine cu titlul Make Caffe Latte Freddo Pasul 9
    5
    Începeți să extrageți cafeaua. Asigurați-vă că suportul filtrului este închis corect. Apoi plasați geamul sub ieșire.
  • Pentru cea mai bună cafea prăjită, trageți între 2 și 28 de secunde.
  • Partea 3
    Se amestecă băutura

    Imagine cu titlul Make Caffe Latte Freddo Pasul 10
    1
    Se amestecă una (1) ceașcă de espresso fierbinte cu ¾ ceasca de lapte rece. Asigurați-vă că măsurați corect laptele astfel încât să obțineți cel mai bun gust. Rezultatul dvs. final ar trebui să aibă o culoare maro deschisă.
    • Faceți amestecul într-un borcan de conserve, dacă aveți unul, sau utilizați un mixer de băuturi manuale care poate împrăștia băutura, lăsând gheața în urmă.
    • Mai întâi adăugați espresso, apoi laptele.
  • Imagine cu titlul Make Caffe Latte Freddo Pasul 11
    2
    Adăugați zahăr la gust. Dacă doriți ca băutura dvs. să fie puțin mai dulce, puțin mai americană, puteți adăuga o lingură de zahăr.
  • Nu este nevoie să vă amestecați, deoarece espresso se va dizolva singur, iar în momentul bătăii, amestecul se va dispersa uniform.
  • Imagine cu titlul Make Caffe Latte Freddo Pasul 12
    3
    Adăugați gheață și bateți. Dacă utilizați un borcan de conserve, asigurați-vă că capacul este strâns și bătut ca și când ați amestecat o băutură ca un Martini. Deplasați-vă de sus în jos pentru a distribui mai bine și pentru a vă amesteca ingredientele.
  • Imagine cu titlul Make Caffe Latte Freddo Pasul 13
    4
    Tulpina intr-un pahar. Sticla dvs. ar trebui să fie suficient de mare și adecvată pentru a servi băuturi de cafea.
  • Dacă ați utilizat un mixer pentru băuturi Caffe Latte Freddo vezi într-o ceașcă de espresso curat (sau un pahar de stuf), sau din nou în borcan cu capac.
  • Dacă vă bateți Caffe Latte Freddo într-un borcan de conserve care nu se deplasează, apoi deșurubați capacul.
  • Imagine cu titlul Make Caffe Latte Freddo Pasul 14
    5
    Serviți cu două paie și bucurați-vă!.
  • Daca Caffe Latte furișat Freddo, puteți verifica dacă acesta a fost spumă în interiorul mixer și trageți-l să-l plaseze pe partea de sus a băutură.
  • sfaturi

    • O versiune non-lactată se realizează prin înlocuirea laptelui de vacă cu lapte de soia, orez sau ovăz.
    • Uneori, o băutură de băuturi lichide este adăugată la această băutură - cantitatea depinde de băuturi alcoolice și de preferințele tale.
    • Dacă preferați, puteți lăsa gheața în băutură. Deși este preferabil să înlăturați gheața, nu există reguli fixe pentru a face acest lucru, și într-un climat foarte cald, adăugarea de gheață ar putea fi mai reconfortantă.

    ingrediente

    • espresso
    • lapte
    • cuburi de gheata
    • zahăr
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să beți cafea espressoCum să beți cafea espresso
    Cum sa faci arta intr-un latteCum sa faci arta intr-un latte
    Cum sa faci cafea aromataCum sa faci cafea aromata
    Cum sa faci cafea aromata cu dovleacCum sa faci cafea aromata cu dovleac
    Cum sa faci cafea espresso (cu masina de espresso)Cum sa faci cafea espresso (cu masina de espresso)
    Cum se face cafea instantCum se face cafea instant
    Cum se face cappuccino cu cafea instantCum se face cappuccino cu cafea instant
    Cum se face cappuccinoCum se face cappuccino
    Cum să spumă pentru un espresso fără un aparat de espressoCum să spumă pentru un espresso fără un aparat de espresso
    Cum sa faci o cafea latte cu caramelCum sa faci o cafea latte cu caramel
    » » Cum sa faci Caffe Latte Freddo

    © 2011—2020 ertare.com