Cum sa faci Caffe Latte Freddo
Caffe Latte Freddo este o cafea cu lapte rece din Italia, care tinde să fie un pic mai gros decât latte, care este de obicei găsit într-un lanț de cafenea. colocvial este cunoscut sub numele de Caffe Latte Shakarado, de asemenea, din cauza modului în care barmanii se agită băutura înainte de servire. Făcând unul este atât de simplu și distractiv încât nu doriți să comandați o cafea standard cu lapte de la aceeași cofetărie de la colț. Caffe Latte Freddo este o băutură perfectă pentru o zi de vară fierbinte și o puteți gusta în multe cafenele în aer liber.
conținut
pași
Partea 1
Ia ingredientele
1
Obțineți boabe de cafea pentru espresso sau cafea măcinată pentru espresso. Boabele de espresso sunt un tip de boabe de cafea care au aciditate mai mică decât altele. În tradiția italiană, există întotdeauna un amestec de cereale care, pe lângă faptul că au un nivel scăzut de aciditate, au mai multă textură și un gust dulce.
- Puteți cumpăra o pungă de cafea preferată pentru cafea prăjită și măcinată pentru espresso la orice magazin de cafea sau magazin alimentar. Dacă nu știți prea multe despre diferitele tipuri de cafea, atunci arătați "espresso" în pungă.
- Dacă obțineți boabele întregi, atunci va trebui să le tăiați într-un mod adecvat pentru espresso, care este mai fin.
- Puteți înlocui espresso cu cafea tare și adăugați puțin zahăr pentru a imita dulceața espresso-ului.
2
Utilizați puțin lapte Aveți nevoie de aproximativ ¾ cești de lapte pentru fiecare ceașcă de espresso. Nu vă faceți griji cu privire la spuma care se formează în laptele Caffe Latte Freddo. Spre deosebire de café con leche pe care de obicei o intrați într-o cafenea, ar trebui să faceți această băutură prin simpla adăugare a laptelui în cafea și apoi prin bătaie.
3
Utilizați 8 până la 10 cuburi de gheață. Cuburile de gheață nu ar trebui să fie prea mari, deoarece metoda de a face Caffe Latte Freddo necesită bătăi în loc de lichefiere.
4
Adăugați o lingură de zahăr. Dacă doriți ca băutura dvs. să fie puțin mai puțin amară, puteți adăuga zahăr. În timp ce prăjirea cafelei espresso este mai dulce decât altele, unii oameni preferă o aromă mai dulce.
Partea 2
Efectuarea espresso
1
Adăugați apă în mașina dvs. espresso. Cu cât apa este mai curată, cu atât mai bine. Dacă utilizați apă de la robinet și este plină de minerale, aceasta ar putea afecta ușor aroma espresso dumneavoastră.
- Majoritatea consumatorilor de cafea nu vor observa prea multe diferențe, dar apa mai curată, gusturile de cafea prăjită pot fi apreciate mai mult.
2
Preîncălziți mașina dvs. de espresso și suportul filtrului. Pentru a vă asigura că focurile (extragerea) de cafea ajung la temperatura corectă, aparatul de cafea trebuie încălzit. Un număr mare de mașini espresso moderne se încălzește automat înainte de extragerea cafelei.
3
Grind boabe. Dacă aveți boabe de cafea espresso și, de asemenea, un râșniță de cafea acasă, puteți mănâncă fasolea ta Acum pentru un gust mai proaspăt. Pentru a vă asigura că obțineți o grindă adecvată, aflați tipul de mașină de măcinat pe care o aveți.
4
Puneți cafeaua măcinată în mașina dvs. de espresso. Există mai multe tipuri de mașini care pot prepara cafea espresso. În timp ce, din păcate, filtrul de cafea pentru picurare nu este potrivit pentru espresso, puteți găsi mașini de spălat la prețuri rezonabile.
5
Începeți să extrageți cafeaua. Asigurați-vă că suportul filtrului este închis corect. Apoi plasați geamul sub ieșire.
Partea 3
Se amestecă băutura
1
Se amestecă una (1) ceașcă de espresso fierbinte cu ¾ ceasca de lapte rece. Asigurați-vă că măsurați corect laptele astfel încât să obțineți cel mai bun gust. Rezultatul dvs. final ar trebui să aibă o culoare maro deschisă.
- Faceți amestecul într-un borcan de conserve, dacă aveți unul, sau utilizați un mixer de băuturi manuale care poate împrăștia băutura, lăsând gheața în urmă.
- Mai întâi adăugați espresso, apoi laptele.
2
Adăugați zahăr la gust. Dacă doriți ca băutura dvs. să fie puțin mai dulce, puțin mai americană, puteți adăuga o lingură de zahăr.
3
Adăugați gheață și bateți. Dacă utilizați un borcan de conserve, asigurați-vă că capacul este strâns și bătut ca și când ați amestecat o băutură ca un Martini. Deplasați-vă de sus în jos pentru a distribui mai bine și pentru a vă amesteca ingredientele.
4
Tulpina intr-un pahar. Sticla dvs. ar trebui să fie suficient de mare și adecvată pentru a servi băuturi de cafea.
5
Serviți cu două paie și bucurați-vă!.
sfaturi
- O versiune non-lactată se realizează prin înlocuirea laptelui de vacă cu lapte de soia, orez sau ovăz.
- Uneori, o băutură de băuturi lichide este adăugată la această băutură - cantitatea depinde de băuturi alcoolice și de preferințele tale.
- Dacă preferați, puteți lăsa gheața în băutură. Deși este preferabil să înlăturați gheața, nu există reguli fixe pentru a face acest lucru, și într-un climat foarte cald, adăugarea de gheață ar putea fi mai reconfortantă.
ingrediente
- espresso
- lapte
- cuburi de gheata
- zahăr
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să comandați cafea la McDonald`s
- Cum să beți cafea espresso
- Cum sa faci arta intr-un latte
- Cum sa faci cafea aromata
- Cum sa faci cafea aromata cu dovleac
- Cum sa faci cafea espresso (cu masina de espresso)
- Cum se face cafea instant
- Cum se face cappuccino cu cafea instant
- Cum se face cappuccino
- Cum să spumă pentru un espresso fără un aparat de espresso
- Cum sa faci o cafea latte cu caramel
- Cum se face o cafea latte
- Cum se face o cafea macchiato
- Cum să faci un cappuccino cu gheață
- Cum de a face o soia de vanilie latte
- Cum se face un espresso martini
- Cum se face o cafea racoritoare răcită
- Cum să faci o înghețată de ceai verde cu lapte
- Cum se face vodca expres
- Cum să comandați cafea
- Cum să comandați o cafea