Cum să prăjiți aripile de pui

Fried aripile de pui sunt un plus delicios și distractiv la orice masă, să nu mai vorbim că ele sunt gustarea perfectă (tapa) pentru orice petrecere. Aripile de pui arahide sunt ușor de făcut și există o varietate de moduri de a le pregăti, astfel încât acestea să meargă bine cu orice masă și sunt delicioase pentru orice palate. După ce ați înțeles elementele de bază ale aripilor de pui, puteți crea propria rețetă pentru a vă servi prietenii și familia. Aici veți găsi o rețetă de bază pentru puiul prăjit și câteva sugestii de preparare, astfel încât să puteți pregăti un fel de mâncare care, așa cum spune colonelul Sanders, este să vă sugeți degetele.

ingrediente

  • Aripile de pui
  • Ulei vegetal
  • Condimente (alegerea dvs. de marinadă sau aluat)

pași

Metoda 1
Pregătește-ți puiul

Imagine cu denumirea Fry Chicken Wings Step 1
1
Decideți dacă doriți pielea sau nu. De mult timp sa crezut că a fost un dușman al unei sănătăți bune, dar recent experții au evaluat pielea și, potrivit lor, este sănătoasă să o mănânce.
  • Dacă părăsiți pielea, vă veți da aripile amețite și cremoase afară.
  • Îndepărtarea pielii va permite cărnii să absoarbă mai multă aromă.
  • Imagine cu denumirea Fry Chicken Wings Step 2
    2
    Pune-ți puiul Puteți să-l dați în marinadă, să-l acoperiți cu aluat sau să-l brodați.
  • 3
    Fă marinada. Teriyaki, usturoi și ghimbir, tandoori, miere și portocale, sunt opțiuni marinate foarte bune.
  • Îndepărtați puiul timp de cel puțin două ore, astfel încât carnea să absoarbă aroma.
  • 4
    Puneți aluatul pe pui.
  • Unele opțiuni pentru aluat pot fi făina și laptele, aluatul de ouă și aluatul de zară.
  • Treceți puiul prin aluat.
  • Unele rețete sugerează că înmuiată puiul timp de două ore în aluat. Aceasta este o sugestie bună pentru aluatele cu aromă suficientă.
  • 5
    Paine prajita
  • Poți să faci o crustă cu făină, pâine fără coajă, sau cookie-uri zdrobite.
  • Treceți puiul în amestecul de crustă.
  • Pentru o crustă crunchieră, înmuiați puiul în lapte sau în ouăle bătute înainte de a trece prin amestecul crustei.
  • Metoda 2
    Cum să vă prăjiți aripile de pui

    1
    Umpleți un wok sau o tigaie pentru a prăji jumătate din uleiul vegetal.
  • 2
    Ia o placă mare, acoperiți-o cu un prosop de hârtie sau o cârpă și puneți-o lângă soba.
  • Imagine cu denumirea Fry Chicken Wings Step 8


    3
    Încălziți uleiul până când acesta începe să explodeze.
  • Dacă aveți un termometru, acesta ar trebui să fie aproape de 350˚-375˚ Fahrenheit sau de 175˚-190˚ Celsius.
  • Aceasta este echivalentă cu temperatura "mediu" până la "medie ridicată" pe aragaz.
  • 4
    Puneți aripile de pui ușor în ulei. Nu aruncați aripile în ulei, pentru a nu stropi. Puteți prăji cinci aripi în același timp.
  • 5
    Mișcați-le ocazional cu o găleată sau o spatulă. Întoarceți-le ușor, astfel încât toate părțile să fie prăjite. De asemenea, puteți lăsa ulei cu lingura pe laterale, care nu atinge uleiul.
  • 6
    Gatiti carnea de pui timp de aproximativ cinci minute sau pana cand puiul este auriu si crocant.
  • 7
    Utilizați o ladă de pâine sau clește pentru a scoate carnea de pui din ulei. Agitați ușor puiul pe tigaie, astfel încât orice ulei în exces să cadă.
  • 8
    Așezați aripile de pe placă cu șervețelul de hârtie. Șervețelul va absorbi excesul de ulei, astfel încât aripile tale nu sunt atât de grase.
  • Imagine cu denumirea Fry Chicken Wings Step 14
    9
    Repetați până când toate aripile dvs. sunt prăjite!
  • sfaturi

    • Asigurați-vă că întoarceți carnea de pui în așa fel încât toate părțile să fie acoperite.
    • Piesele albe din pui înseamnă că nu sunt încă gătite complet. Se prăjește până când puiul are o culoare aurie și nu are părți albe.
    • Puteți, de asemenea, să tăiați puiul pentru a vedea dacă gătitul este complet. Dacă carnea este roșie sau roz, păstrați-o prăjită.
    • Aripile de pui merg foarte bine cu o baie. Opțiunile pentru salsa includ, dressing brânză albastră, sos de grătar și sos de soia. Cumpărați sau pregătiți sosul înainte de prăjirea aripilor.
    • Nu supraîncălziți uleiul. Poate provoca uleiul să ardă puiul afară și să rămână crud în interior.

    avertismente

    • Nu lăsați puiul în tigaie, aceasta va provoca stropirea. Stropirea uleiului fierbinte poate provoca arsuri.
    • Dă-te departe de aragaz și nu te sprijini de tigaie.
    • Nu lăsați niciodată tava dvs. nesupravegheată.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Un tigaie sau o tigaie adâncă.
    • O farfurie sau un castron
    • Prosoape de hârtie sau cârpă.
    • O lingură de prăjit sau de clește.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să frigezi pieptul de puiCum să frigezi pieptul de pui
    Cum să gătești aripi de puiCum să gătești aripi de pui
    Cum să gătești lăcusteleCum să gătești lăcustele
    Cum să prăjiți puiul în friteuzaCum să prăjiți puiul în friteuza
    Cum sa faci aripi picante fara oaseCum sa faci aripi picante fara oase
    Cum să faci aripi de puiCum să faci aripi de pui
    Cum sa faci aripi picositasCum sa faci aripi picositas
    Cum sa faci aripi de bivolCum sa faci aripi de bivol
    Cum se face orez prăjitCum se face orez prăjit
    Cum să faci aluat de pizza de bazăCum să faci aluat de pizza de bază
    » » Cum să prăjiți aripile de pui

    © 2011—2020 ertare.com