Cum să sterilizeze borcane pentru a stoca conserve
Conservele de fructe, legume și carne pot dura mult timp dacă sunt pregătite și ambalate corespunzător. Este important să sterilizați sticlele și sticlele înainte de a le alimenta, astfel încât să nu fie contaminate cu bacterii. Începeți prin citirea primul pas al acestui articol pentru a afla cum sa sterilizeze echipamentul conform standardelor Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA).
conținut
pași
Partea 1
Sterilizarea sticlelor și a borcanelor
1
Alegeți sticle și borcane de sticlă adecvate. Căutați sticle sau sticle destinate ambalării. Acestea ar trebui să fie din sticlă călită și nu trebuie să aibă zgârieturi și fisuri. Asigurați-vă că fiecare dintre ele are capace etanșe adecvate.
- Borcanele trebuie să aibă capacuri plate din material plastic cu inele filetate. Inelele cu șuruburi pot fi reutilizate, dar veți avea nevoie de capace plate noi.
- Sticlele trebuie să aibă sigilii de cauciuc (pentru etanșare ermetică) care sunt în stare bună.
2
Spălați borcanele și sticlele. Utilizați săpun cu apă caldă și săpun pentru a spăla bine sticluțele și sticlele pe care intenționați să le sterilizeze. Asigurați-vă că sunt complet lipsite de reziduuri alimentare sau alte resturi. Spălați și acoperișurile (acestea trebuie să fie curate).
3
Așezați echipamentul într-o oală profundă. Puneți borcanele și sticlele în poziție verticală în oală. Așezați inelele în jurul capacului borcanelor și sticlelor. Acum, umpleți vasul cu apă până când se acoperă cu 2,50 cm (1 inch).
4
Se fierbe borcanele și sticlele. Aduceți apa la o temperatură de fierbere. Dacă vă aflați la o altitudine mai mică de 304 de metri (1000 picioare), fierbeți-le timp de 10 minute. Adăugați un minut suplimentar pentru fiecare 304 de metri altitudine.
5
Utilizați clești pentru a scoate echipamentul din apă. Unul câte unul, ridicați borcanele, sticlele și capacurile și le așezați pe un prosop de hârtie pentru a le usca. Aveți grijă să nu lăsați echipamentul steril să atingă nimic, cu excepția prosopului curat de hârtie.
Partea 2
Sticle și sticle de umplere și etanșare
1
Umpleți borcanele și sticlele cu mâncarea pe care doriți să o păstrați. Fă-o în timp ce borcanele și mâncarea sunt încă fierbinți. Adăugarea de alimente fierbinți în borcane reci le va face să se spargă.
- Lăsați un spațiu de 6 milimetri de spațiu pe fiecare borcan și sticlă.
- Curățați marginile sticlelor și sticlelor pentru a vă asigura că rămășițele alimentare nu afectează închiderea.
2
Plasați capacele pe sticle și sticle. Așezați inelele de înșurubare și asigurați-vă că capacele sunt strânse.
3
Așezați borcanele pe un suport în interiorul unei oale profunde. Grătarul împiedica sticlele ating fundul oalei, care ajută la conținutul uniform și se fierbe, de asemenea, asigură faptul că sticlele sunt închise corect. Folosiți un stivuitor pentru a le pune pe suport.
4
Se fierb borcanele. Umpleți vasul cu apă până când borcanele sunt acoperite cu 5 centimetri (2 inci). Se fierb flacoanele timp de 10 minute și apoi se scot din vas cu stivuitorul. În cele din urmă, plasați-le pe prosoape de hârtie.
sfaturi
- Sticlele și sticlele pot fi, de asemenea, sterilizate cu un lichid de sterilizare disponibil la farmacii.
- O spălare rapidă și la cald într-o mașină de spălat vase funcționează bine pentru a curăța reziduurile alimentare care sunt în afara sticlelor, dar asigurați-vă că pentru sterilizarea apei sau o soluție comercială sterilizator așa cum este descris în articol, deoarece mașina de spălat vase nu ajunge temperaturile necesare pentru a ucide toți microbii care vă pot face rău.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să deschideți două sticle de bere folosind capacele lor ca deschizător
- Cum se face un arbore de sticle
- Cum se face un vânt mobil cu sticle de vin
- Cum să sterilizeze sticlele pentru bebeluși
- Cum se sterilizează borcane de sticlă pentru produsele cosmetice
- Cum să pachete de muraturi
- Modul de ambalare a alimentelor
- Cum să împachetezi pere
- Cum se face conservarea merelor
- Cum se fac conserve
- Cum se face gem
- Cum se face vodca cu lămâie
- Cum se face vodca de ananas
- Cum se încălzește apa folosind energia solară
- Cum să sterilizeze sticlele
- Cum se sterilizează apa cu lumina soarelui
- Cum să prezentați vechile sticle de Mason Ball
- Cum se face un aer condiționat cu un ventilator și sticle de apă
- Cum se face o clepsidră cu două sticle de plastic reciclate
- Cum de a face o mătură prin reciclarea sticlelor
- Cum să curățați o sticlă în interior