Cum se asamblează un butoi Cornelius

Pentru producătorii de bere la domiciliu este foarte comun de a utiliza gaz Cornelius butoiașe 19 litri (5 galoane) pentru stocarea de bere, plus un frigider special pentru butoaie menționate. În general, este mai ușor să depozitați berea decât să o sticluiești. Butoaiele Cornelius sunt adesea folosite, sunt destul de ieftin și sunt ușor de curățat și întreținut. Aceste butoaie sunt formate dintr-un număr mare de piese, astfel încât este util să se știe adunarea lor, fie pentru a reasambla cilindrul utilizat pentru a asambla unul sau piese de schimb.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

pași

Imagine cu titlul Asamblarea unui cornelius Keg Pasul 1

Strângeți bucățile de butoi. Piesele cuprind un rezervor interior butoi lichid tub lung și un scurt tub interior cu gaz sigiliu ambele tórica- o garnitură inelară de capac și o supapă de siguranță în ea un conector pentru intrarea gazului și un conector pentru atât de evacuare a lichidului O-ring, și două supape mici, în formă de ciupercă, care sunt fixate în interiorul conectorilor. În total, piesele includ cinci inele O. Există mai multe modele butoaie Cornelius Cu toate acestea, de obicei, sunt numite Cornelius baril la baril diferite mărci de suc ca cinci galoane. Deci, asigurați-vă că toate piesele pe care le-ați coresponde la designul specific al butoiului. Folosind butoaie cu supape de pini-blocare nu este foarte frecvente, cu atât mai mult frecvent întâlnite și utilizate butoaie cu robinete cu bilă-blocare. Dacă reasamblarea un butoi de Cornelius, toate inelele de etanșare sunt adesea înlocuite cu altele noi, deoarece acestea pot absorbi mirosurile neplăcute din gaze și, eventual și alte bacterii gazdă.

Imagine cu titlul Asamblarea unui cornelius Keg Pasul 2

Dacă este necesar, curățați și dezinfectați toate părțile. Nu există niciun motiv să vă alăturați unui butoi murdar! De obicei, butoaie utilizate pot conține încă reziduuri de gaze atât în interiorul cât și pentru străzile este motivul pentru care ar trebui să fie curățate și dezinfectate complet. Odată butoaiele sunt complet demontate, ele pot fi înmuiate într-o noapte soluție sub formă de praf Brewery Wash sau alt dezinfectant similar- asemenea să fie curățate, clătite și apoi igienizat. În timpul acestui proces, asigurați-vă că ați înlăturat inelul O și, dacă este necesar, înlocuiți-l. Veți observa că conectorul cu O-ring nu este îndepărtat cu ușurință, astfel încât să poată fi lăsat pentru procesul de curățare și dezinfecție cu excepția cazului în butoiul trebuie să fie resetat complet.

Imagine cu titlul Asamblarea unui cornelius Keg Pasul 3

Glisați inelul O prin tubul lung al lichidului intern și introduceți-l în cilindru prin portul "out". În general, partea inferioară a tubului este îndoită spre centrul bazei cilindrului.

Unii producători de bere de acasă aleg să taie partea de jos a tubului interior al fluidului între fiecare jumătate de centimetru pentru a evita absorbția de sedimente de drojdie de bere atunci când distribuirea. Dacă doriți să faceți acest lucru, se taie lungimea dorită cu ajutorul unui tub tăietor, un disc tăietor sau un ferăstrău Dremel frame- și apoi netezit cu muchia ascuțită cu hârtie abrazivă. Acest tub interior nu poate fi folosit imediat, deoarece partea care a fost tăiată poate rugină. Oțelul inoxidabil a fost tăiat trebuie doar să treacă printr-un proces numit pasivare pentru a deveni rezistente la rugina. Numita oxid poate fi prevenită prin curățarea tubului cu un dezinfectant, cum ar fi Bar Keepers prieten. Cea mai simplă metodă este de a curăța metal- apoi lăsați pasiveze de metal în sine aproximativ o săptămână (acest lucru are loc prin expunerea metalului la aer).

Imaginea intitulată Asamblați un Cornelius Keg Pasul 4

Glisați inelul O prin tubul interior de gaz și introduceți-l în portul "in".

Imaginea intitulată Asamblați un Cornelius Keg Pasul 5

Așezați inelele de etanșare pe conectori dacă nu au fost încă instalate și puneți supapele mici în interiorul conectorilor de gaz și lichid.

Imaginea intitulată Asamblați un Cornelius Keg Pasul 6

Șuruburi bine conectori cu supape, în formă de ciupercă care sunt conectate la țevile interioare, cilindrul rezervor, astfel încât se obține o etanșare bună. Utilizați o cheie pentru gura mixtă, o cheie de tip rotativă sau un chei tubular care este potrivit pentru ambele conectori. Conectorii pentru butoaie pot avea dimensiuni diferite - cu toate acestea, un număr mare este potrivit pentru chei de 2.225 cm sau 1.746 cm. Butoaiele comune Cornelius au un conector hexagonal de ieșire a lichidului. De aceea, conectorii de admisie a lichidului și de alimentare cu gaz nu sunt interschimbabili. Conectorul pentru orificiul de admisie a gazului al butoiului se va conecta corect numai cu conectorul (deconectorul) care fixează cilindrul la rezervorul de gaz - iar conectorul de ieșire a lichidului se va conecta corect numai cu conectorul (deconectat) care Fixați cilindrul la cheia de evacuare a berii.

Imaginea intitulată Asamblați un Cornelius Keg Pasul 7

Fixați inelul O mare pe capac și înșurubați supapa de siguranță.

Imaginea intitulată Asamblați un Cornelius Keg Pasul 8

Închideți butonul cu capacul și fixați-l prin coborârea barei metalice atașate la acesta.

sfaturi

Utilizați un lubrifiant special pentru butoaie Cornelius pentru a vă asigura că sigiliul este etanș.
Până când garnitura a fost umezită cu berea care a fost depozitată, este posibil să nu se fi obținut o etanșare bună. De exemplu, în cazul în care spuma sau puțină bere nu a fost umezită în interiorul supapei, se poate produce o scurgere de gaz.
testare baril de presiune a fost doar asamblate înainte de a depozita bere, din moment ce un butoi care a fost asamblat corect, trebuie să fie capabil să reziste presiunii. Acest test poate fi efectuat pentru a presuriza butoiului cu CO2 (CO2 folosind un rezervor care are un regulator) și verificarea etanșeității. Asamblarea unei supape de purjare poate ajuta la monitorizarea presiunii. Conectați supapa de purjare la conectorul de intrare a gazului "în". Sursa de scurgere poate fi găsit prin pulverizare cu apă cu săpun la capac și conectorul pentru a găsi bule (în cazul în care scurgeri de informații se găsesc în acest fel, va trebui să efectuați din nou procesul de curățare complet, deoarece săpunul elimină fermentarea bună ) - De asemenea, pentru a auzi un sunet ca un fluier. Puteți elibera presiunea trăgând supapa de siguranță sau folosind ansamblul supapei de purjare.
Timpul pentru a curăța și se sterilizează butoaiele nu sunt asamblate, atât în interiorul cilindrului rezervorului ca partea de sus a acestuia, ar trebui să fie înmuiate în dezinfectant sau dezinfectant. Pentru a face acest lucru, primul butoi umplut cu dezinfectant sau dezinfectant si se lasa sa stea pentru timpul necesar (timpul poate varia, citiți indicațiile de dezinfectant sau Sanitizer). Apoi se toarnă conținutul într-o găleată, într-o tigaie mare sau un alt recipient mare, care poate conține apă și părăsește țeava în spate, astfel încât partea de sus se înmoaie în soluție de curățare pentru timpul necesar. În cazul în care țeava este cu susul în jos, lasa aproximativ jumătate din soluția de curățare se toarnă în recipient, dar rămâne încă un pic în butoi, astfel încât acest lucru a fost înmuiată în soluție aproape complet. Acest lucru va permite ca butoiul să rămână inversat și, în același timp, scufundat.
Dacă aveți de gând să utilizați mai multe butoaie, este mai bine să optați pentru un design specific al butoiului, astfel încât toate piesele pot fi interschimbabile.

avertismente

Butoaiele Cornelius sunt proiectate să reziste la o presiune maximă specifică - și această presiune maximă nu trebuie depășită.
Utilizați întotdeauna mănuși de cauciuc groase atunci când folosiți dezinfectanți puternici, cum ar fi Spălarea prafului de bere.
Purtați întotdeauna ochelari de protecție.
Nu folosiți înălbitor pentru a dezinfecta cilindrul. Bleach poate mânca departe de oțel inoxidabil.

Lucruri de care ai nevoie

Un butoi de Corneliu cu toate piesele sale și cele cinci o-inele.
Cheile de dimensiune potrivită (cum ar fi o cheie cu gură mixtă, o cheie fixă în formă de stea sau o cheie de 2,225 cm sau o miez de 1746 cm).

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit