Cum să rostogoli un burrito

Rolling up un burrito perfect este o artă pe care mulți oameni aspiră să o realizeze. Nu este nimic mai frustrant decât să începeți să mâncați un burrito și să lăsați tot conținutul să cadă. Din acest motiv, a fost inventată o tehnică pentru a nu permite acest lucru. Dacă doriți să învățați cum să rolați un burrito, continuați să citiți acest articol.

conținut

Pași
Metoda 1rotiți un burrito mare
Metoda 2rotiți un burrito mic
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Rotiți un burrito mare

Asigurați-vă că omletul este suficient de mare pentru întregul conținut. O regulă bună este că burrito este de două ori mai mare decât umplutura. Asta înseamnă a fi capabil să îndoiți burrito în jumătate cu toată umplutura din interior și să vă alăturați cu ușurință celor două capete, cu spațiu liber.

Murează tortilla. Acest pas este esențial. Încălzirea și umezirea tortilla ușurează rotirea acesteia. Pentru a face acest lucru, utilizați unul dintre următoarele sfaturi:

Puneți-l sub o tavă panină mare și lăsați-l între 20 și 30 de secunde.

Așezați-l pe o farfurie în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 30 de secunde și la un nivel ridicat.

Așezați-l într-un vas de aburi.

Adăugați cu grijă umplutura în centrul tortilla. Probabil, deja știți ce lucruri doriți să puneți, dar dacă nu știți, puteți folosi câteva dintre aceste exemple:

Fasole (negru, prăjit, pinto etc.)

Orez (orez alb, întreg sau spaniol)

Carne (carnitas, carne asada, pollo etc.)

brânză

salată verde

Salsa ("roșu"- de exemplu: pico de gallo sau salsa verde, ceea ce înseamnă sosul tomatillo)

Smântână

guacamole

Alăturați-vă pe partea din față și din spate a tortillei și ridicați-o rapid. Asigurați-vă că păstrați umplutura în interior. Apoi, coborâți din nou. Tortilla trebuie să fie deschisă.

Luați capătul din stânga spre centru.

Luați extrema dreaptă spre centru. Probabil, tortilla nu se închide complet în acest moment.

Nu trageți prea mult capetele în timp ce le duceți în centru. Acest lucru poate sparge tortilla, cauzand caderea umpluturii inainte de ao musca.

Puneți partea superioară a tortilla sub umplutură folosind una sau două mâini. În acest pas, trebuie să aduceți umplutura în centru.

Trageți burrito-ul, pornind în direcția corpului și apoi ieșiți. Acest lucru îi va da o formă cilindrică. Dacă o puteți face, așezați burrito-ul în ultima instanță timp de una-două minute. În acest fel, ajutați la integrarea întregii tortilla astfel încât să nu se destrame.

Înfășurați-l în folie de aluminiu. Acest lucru permite trei lucruri: Păstrați-l cald, mențineți-l mai compact și ajutați-vă să nu vă despărțiți în timp ce îl mâncați.

Metoda 2
Rotiți un burrito mic

Murează tortilla. Din nou, acest pas este esențial. Puteți să o puneți în cuptorul cu microunde sau să folosiți o placă panini pentru a vă oferi căldura și umiditatea dorită. Oricine lucrează cel mai bine pentru dvs.

Se adaugă cu atenție centrul tortilla de umplere burrito fără a exagera. Rețineți: adăugați o cantitate mai mică de umplere în centrul tortilla.

Aduceți capătul stâng și cel al tortilla spre centru. Veți ști când să vă opriți când se întâlnesc ambele capete sau dacă umplerea vă arată că trebuie să vă opriți.

Luați partea de jos a tortilla, rotiți-o și apoi puneți-o în interiorul umpluturii. E ca și cum ai rula un burrito mai mare.

Continuați rularea tortilla până când se ia forma tradițională cilindrică. Odată cu această formă, veți fi rulat cu succes burrito.

Înfășurați-l în folie de aluminiu. Acest lucru permite trei lucruri: mențineți-l cald, mențineți-l mai compact și ajutați-vă să nu vă despărțiți în timp ce îl mâncați.

sfaturi

Nu puneți prea mult în burrito. Aceasta este eroarea majorității oamenilor. Amintiți-vă: există o limită în interiorul tortilla. Odată ce ați înțeles, puteți să vă răsturnați cu succes.