ertare.com

Cum să dezghețați puiul

Puiul este un plus delicios pentru orice fel de mâncare și se numără printre cele mai sănătoase surse de proteine ​​care există. Dezghetarea puiului este foarte ușoară, dar trebuie făcută corect. Iată câteva măsuri sigure pentru a dezgheța puiul.

pași

Metoda 1
Dezghețați puiul în frigider

Imaginea intitulată Dezghețarea pasului de pui 1
1
Luați puiul congelat din congelator și puneți-l în frigider. Acesta este cel mai sigur mod de a vă dezgheța puiul, deși durează mai mult decât alte metode.
  • Puneți carnea de pui în față pe raftul de dedesubt, în timp ce se dezgheață fără ca sucurile să se varsă pe mâncarea pe care o aveți în frigider. Dacă puiul tău este deja dezbrăcat, pune-l într-o tavă sau într-un castron, astfel încât sucurile să nu fie udate.
  • Imaginea intitulată Dezghețarea pasului de pui 2
    2
    Fii atent la timp. Norma standard spune că 500 g de pui iau 5 ore să se dezghețe în interiorul frigiderului.
  • Rețineți că decongelarea unui pui întreg în frigider poate dura mai mult de 24 de ore. Țineți cont de acest lucru pentru planurile dvs.
  • Imaginea intitulată Dezghețarea pasului de pui 3
    3
    Scoateți puiul din frigider atunci când este dezghețat. Puiul nu va mai fi acoperit de gheață, iar dacă îl atingi, te vei simți moale.
  • Verificați că tot puiul este decongelat prin plasarea mâinii în cea mai mare cavitate a puiului. Dacă simțiți un cristal de gheață în interiorul puiului, trebuie să vă dezghetați pentru o perioadă mai lungă de timp.
  • Imaginea intitulată Dezghețarea pasului de pui 4
    4
    Păstrați puiul dezghețat în frigider. Puiul dezghețat poate fi depozitat în siguranță în congelator timp de 1 până la 2 zile. Odată ce puiul a fost dezghețat, nu trebuie să îl refreezeți.
  • Păstrați puiul înghețat în cea mai rece parte a frigiderului. Acest lucru va asigura că puiul este liber de bacterii pentru o perioadă mai lungă de timp.

    • Metoda 2
    Dezghețați puiul în mașina de spălat vase

    Imaginea intitulată Dezghețarea pasului de pui 5
    1
    Puneți puiul într-o pungă sigilată dacă nu este învelită în plastic. Sacul care se va resacua va împiedica proliferarea bacteriilor în pui în timp ce se dezghetează.
  • Imaginea intitulată Dezghețarea puiului 6
    2
    Găsiți un castron care se potrivește întregului pui. Asigurați-vă că castronul este suficient de mare pentru a scufunda întreg puiul în apă.
  • Imagine intitulată Dezghețarea pasului de pui 7
    3
    Puneți puiul cu punga sigilată în interiorul vasului și umpleți vasul cu apă rece. Asigurați-vă că partea superioară a puiului este acoperită.
  • Nu utilizați apă caldă. Apa caldă permite proliferarea bacteriilor.


  • Imaginea intitulată Dezghețarea pasului de pui 8
    4
    Schimbați apa la fiecare 30 de minute. O jumătate de kilogram de pui se va dezgheța în aproximativ o oră dacă utilizați această metodă.
  • Dacă dezghețați un pui întreg, rețineți că va dura mai mult timp. Dacă puiul tău este de 1 kilogram și jumătate, probabil durează 3 ore sau mai mult.
  • Imaginea intitulă Defrost Step Chicken 9
    5
    Dacă o să o puneți înapoi în frigider, gătiți puiul. Puiul brut dezghețat prin această metodă nu poate fi salvat din nou dacă este încă brut.

    • Metoda 3
    Decongelați puiul în cuptorul cu microunde

    Imaginea intitulată Dezghețarea pasului de pui 10
    1
    Îndepărtați învelișul din pui. Puneți-l într-un castron în condiții de siguranță în microunde, astfel încât sucul de pui să nu se varsă în timp ce îl dezghețați.
  • Imaginea intitulată Defrost Step Chicken 11
    2
    Rețineți că dezghețarea puiului în acest fel îl poate pune în "zona periculoasă". Aceasta înseamnă că, dacă îl dezghețiți prea mult, puiul se va încălzi și veți da bacteriilor posibilitatea de a crește în pui.
  • În general, evitați dezghețarea unei pui întregi în cuptorul cu microunde deoarece crește șansele întregului pui să intre în "zona periculoasă". Punerea unui pui în cuptorul cu microunde îndepărtează de asemenea valoarea nutrițională și aroma.
  • Imaginea intitulată Dezghețarea pasului de pui 12
    3
    Puneți vasul în cuptorul cu microunde. Puneți cuptorul la microunde să se dezghețe. Dacă nu știți cât timp trebuie să dezghetați cantitatea de pui pe care ați ales-o, dezghețați-o timp de 2 minute. Lăsați-o să stea pentru 1 minut și verificați cum merge.
  • Asigurați-vă că nu ajungeți să gătiți puiul.
  • Imaginea intitulată Dezghețarea pasului de pui 13
    4
    Gatiti imediat carnea de pui. Orice pui pe care îl defilezi în felul ăsta ar trebui să gătești înainte de ao pune înapoi în frigider.

    • sfaturi

    • Cu cât întârzieți să vă dezghetați puiul, cu atât este mai puțin probabil ca bacteriile dăunătoare să crească în pui.

    avertismente

    • Evitați dezghețarea puiului la temperatura camerei pe rafturile bucătăriei, deoarece dacă îl lăsați la temperatura camerei prea mult timp, riscați prea mult pentru a crește bacteriile.
    • Asigurați-vă că vă spălați mâinile înainte de a manipula carnea de pui brut.
    • Puii întregi nu se dezghea bine în cuptorul cu microunde. Puteți folosi această metodă pentru a dezgheța tot puiul, dar riscați să iasă bacteriile.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să frigeți piept de pui pe grătarCum să frigeți piept de pui pe grătar
    Cum să gătești în siguranță puiul înghețatCum să gătești în siguranță puiul înghețat
    Cum să gătești piept de pui congelateCum să gătești piept de pui congelate
    Cum să gătești piept de puiCum să gătești piept de pui
    Cum să gătești carnea de pui pe grătarCum să gătești carnea de pui pe grătar
    Cum să tăiați carnea de puiCum să tăiați carnea de pui
    Cum se face puiul JalfreziCum se face puiul Jalfrezi
    Cum se face carne de pui KatsuCum se face carne de pui Katsu
    Cum să faci pui cu piper fără glutenCum să faci pui cu piper fără gluten
    Cum să faci pui cu maionezăCum să faci pui cu maioneză
    » » Cum să dezghețați puiul

    © 2011—2020 ertare.com