Cum sa taie un ananas
Cele mai bune părți ale gustului de ananas sunt la marginea fructului, deci este foarte important să o tăiați bine. Mai întâi spălați ananasul. Utilizați cuțitul ascuțit pentru a tăia partea superioară și inferioară a fructului. Ananas plasat la un capăt, și grinzi cu atenție felii subțiri din lateral până când ați eliminat toate shell spinos. Lăsați cât mai multă carne în ananas și nu vă faceți griji cu privire la îndepărtarea "ochi" sau pete maronii. Odată ce ați scos stema, coroana și coaja, tăiați ananasul în cercuri mari sau tăiați-l în bucăți.
conținut
pași
Partea 1
Alegeți un ananas
1
Mirosul ananasului. Mirosul ananasului din partea de jos pentru a obține o aromă mai precisă. Ananasul trebuie să aibă un miros dulce și proaspăt. Dacă percepeți un miros care indică fermentația sau nu există dulceață, căutați un alt ananas.
2
Uită-te la ananas. Unele părți verzi pe părțile laterale ale ananasului sunt bine, dar întreg ananasul nu trebuie să fie verde. Un ananas bun ar trebui să fie de obicei auriu în partea de jos. Evitați ananasul care are vânătăi vizibile.
3
Apăsați ananasul. Ananasul trebuie să fie ferm. Trebuie să faceți o presiune fermă. Dacă simțiți că ananasul este moale și alb, atunci este prea coaptă. Ananasul trebuie să fie greu pentru dimensiunea ta.
4
Verificați coroana. Eliminați una dintre frunzele mediane. Dacă vine ușor, ananasul este bun.
Partea 2
Desprindeți ananasul
1
Așezați ananasul pe partea sa. Folosiți o placă de tăiere sau o altă suprafață pentru a tăia.
2
Tăiați coroana și coada. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați atât în jur de 1,30 centimetri (jumătate de centimetru) în ananas.
3
Așezați ananasul pe un capăt. Tăiați cochilia din părți, mergând de sus în jos. Tăiați cât mai fin posibil. Lăsați cât mai multă pulpă în ananas - cea mai dulce parte este pulpa care este în exterior.
4
Îndepărtați petele maronii din "ochi". Petele maronii vor fi aliniate în rânduri diagonale din ananas. Tăiați un canelură în formă de V de-a lungul liniei diagonale pentru a elimina fiecare set de pete maronii. Pasta rămasă este acum pregătită pentru tăieturi.
Partea 3
Tăiați ananasul
1
Taie felii de ananas. Puneți ananasul decojit pe o parte și tăiați felii de aproximativ 11 cm (4,5 inci) grosime. Acest lucru vă va lăsa cu cercuri întregi de ananas. Puteți conduce o furculiță în inima groasă pentru a ține cercul.
- Inima este greu, dar este comestibilă și sănătoasă.
- Puteți transforma cercurile în inele prin tăierea inimii. Puteți face acest lucru cu ușurință folosind un tăietor rotund de patiserie.
2
Tăiați ananasul în bucăți. Asezati ananasul verticala si taiati-l in patru bucati longitudinale. Tăiați inima fiecărui sfert de ananas și apoi tăiați fiecare sfert din nou pe jumătate în lungime. Așezați fiecare bandă în jos și tăiați-o în bucăți.
3
Adăugați ananasul la rețeta sau mâncarea. Este delicios să mănânci fără nici un supliment, dar, de asemenea, puteți adăuga iaurt, frisca, nuci zdrobite, etc. sau utilizați-l pentru a fa un tort, ca o completare la o farfurie de carne sau ca decor pe partea de sus a unui desert.
sfaturi
- Ananasul are un conținut scăzut de grăsimi și nu are colesterol. Acestea conțin vitamina C și urme nutriționale esențiale. În plus, ele sunt o sursă excelentă de fibre.
- Substanța fibră albă din inimă are un gust amar, dar unii oameni îi plac. Nimic nu se întâmplă dacă mănânci (de fapt, este sănătos, deoarece conține antioxidanți), dar poate să nu fie pe placul dumneavoastră, deoarece este de obicei greu, dar gustul este neted și destul de atractiv.
- Ananasul conține bromelaină (o enzimă care descompune proteinele). Acest lucru face ca sucul de ananas să fie bun pentru marinarea cărnii grele, dar nu o faceți pentru o perioadă lungă de timp sau carnea se va strica. Bromelaina previne, de asemenea, gelatina sa se intareasca, deci, dacă doriți să facă deserturi gelatină folosind ananas gelatina prima fază sau utilizați versiunea conserve, deoarece ambele procese distrug bromelaină.
avertismente
- Exersați grija obișnuită atunci când folosiți un cuțit. Asigurați-vă că baza ananasului este stabilă înainte de a tăia coaja de fructe.
Lucruri de care ai nevoie
- O placă de tăiere
- Un cuțit ascuțit de bucătărie
- Un cutter de patiserie rotund (dacă vrei să taie inima ananasului)
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum se fac conuri de pin parfumat
- Cum să cumpărați și să păstrați ananas proaspeți
- Cum să deshidratăm ananasul
- Cum sa alegi si sa taie ananasul
- Cum să faci aranjamente cu fructe
- Cum sa faci bomboane de ananas deshidratate sub forma unei flori
- Cum să faci plăcinte de ananas
- Cum se face sucul de ananas
- Cum se face limonada de ananas
- Cum să faci marmeladă de ananas
- Cum sa faci felii de ananas caramelizate
- Cum să faci fotografii din gelatină cu ananas răsturnat
- Cum se fac fotografii de gelatină de ananas
- Cum se face tepache
- Cum să faci o băutură de banane și ananas
- Cum de a face un milionar martini
- Cum sa faci un ananas si mango mojito
- Cum sa faci un tort ananas inversat
- Cum să faci o marinată de ananas
- Cum sa faci o lovitura de tort de ananas inversat
- Cum se face vodca de ananas