Cum sa mananci sushi

Dacă nu ați încercat niciodată sushi și doriți să vă încurajați să faceți acest lucru, este absolut normal dacă vă simțiți puțin intimidați de alimentele ciudate, de prezentarea lor și de tradițiile lor. Gustul sushiului poate varia foarte mult în funcție de modul în care este preparat, dar și de felul în care este consumat. Acest ghid vă va ajuta să știți ce să vă așteptați și cum să vă bucurați de prima dvs. aventură cu sushi.

pași

Metoda 1
Aflați pașii esențiali

Imagine cu denumirea Mănâncă sushi Pasul 1
1
Alegeți un restaurant de sushi cu reputație. Acest lucru este deosebit de important dacă este prima dată când veți mânca sushi. Pofta proaspata preparata poate ruina experienta si te face sa vrei sa o repet, mai ales daca nu esti un adept al fructelor de mare. Veți putea experimenta în mai multe restaurante odată ce ați avut câteva experiențe pozitive cu sushi, dar dacă sunteți începător, este mai bine să optați pentru opțiunea de siguranță.
  • Cereți câteva sugestii. Dacă nu știți exact ce restaurant bun se află în buzunar, adresați-vă prietenilor sau persoanelor din vecinătate.
  • Nu presupuneți că prețul este egal cu calitatea. În timp ce sushi tinde să fie mai scump decât alte tipuri de bucătării, nu este necesar să plătiți 100 de dolari pe persoană pentru a mânca una de calitate, în funcție de locul în care locuiți.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Sushi Pasul 2
    2
    Aflați regulile de bază ale sushi.. În aproape toate restaurantele sushi, puteți alege sashimi, nigiri, maki și temaki.
  • "Maki" se referă la "sushi roll". De obicei Maki transporta una sau două tipuri de pește și legume cu orez laminate într-o foaie și se taie în porțiuni alga pâine prăjită cu o singură mușcătură. Acesta este cel mai bun prim pas pentru cei care sunt puțin emoționați să mănânce pește crud.
  • "Nigiri" se referă la acele felii de pește crud pe o rolă de orez sub formă de oval. Ele sunt pregătite la comanda bucătarului și sunt, de obicei, condimentate cu un pic de wasabi și sos de soia înainte de a ajunge la masa ta.
  • Sashimi face referiri la acele felii de pește crud care sunt servite într-un vas fără orez. În general, acesta este cel mai simplu și mai curat mod de a mânca sushi, deși nu ar fi cel mai potrivit pentru începători.
  • De „temaki“ este similar cu „Maki“, diferența este că ingredientele sunt laminate într-un con, care trebuie să dețină și muște cum faci atunci cand mananci un taco.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Sushi Pasul 3
    3
    Citiți bine scrisoarea pentru a avertiza nivelul de calitate. Uneori, poate fi dificil să distingi un restaurant bun, care servește doar ingrediente de calitate, de la unul care nu. Întrebându-se: "Servesc pește proaspăt?" Ar putea fi ofensator, așa că învață să observi singur semnele. Descrierile de mai jos sunt tipice pentru un restaurant nu atât de bun:
  • Ei vând bufet de sushi la un preț fix.
  • Mesele nu sunt scrise în japoneză.
  • Cele mai multe dintre cele vândute sunt rulouri de sushi cu nume, cum ar fi: deliciul oriental.
  • Restaurantul face alte tipuri de bucătării, cum ar fi mâncarea chineză sau thailandeză.
  • Mai mult de jumătate din ingredientele de vânzare sunt gătite sau prăjite.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă sushi Pasul 4
    4
    Cunosc condimentele De obicei, o placă de sushi vine cu wasabi, care arata ca o minge de pasta verde. Acest condiment picant vine uneori cu Maki și nigiri, dar au mai mult la dispoziție, dacă doriți .. Ghimbirul murat vine in felii subtiri, de culoare roz, care sunt plasate lângă placă și utilizate pentru Curățați palatul după câteva mușcături. De asemenea, ai un castron astfel încât vă puteți bucura de sushi în sos de soia.
  • Metoda 2
    Cereți sushi

    Imagine cu denumirea Mănâncă sushi Pasul 5
    1
    Dacă poți, stai jos la barul de sushi. Acest lucru vă va oferi posibilitatea de a interacționa cu bucătarul de sushi și de a inspecta calitatea peștilor pe ecran, care nu ar trebui să arate uscate sau neappetizante.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Sushi Pasul 6
    2
    Cereți sushi direct de la bucătar, dacă puteți. Cereți tot ce nu este prins de chelner. Întreabă-l ce-ar putea recomanda și dacă ți-ar putea servi cele mai proaspete pește de toate. Deoarece sushi se bazează pe pește crud, mai proaspăt, veți gusta mai bine.
  • Întrebarea dacă peștele este proaspăt ar putea fi ofensivă, Aceasta implică faptul că o parte din pește nu este. Limitați la solicitarea de sugestii. Dacă nu vă simțiți așa, cereți ceva ce face. Nu există o singură ordine perfectă.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Sushi Pasul 7
    3
    Căutați soiul. Dacă sunt mulți oameni sau dacă nu puteți sta la bar, cereți o varietate de stiluri și sushi pentru a obține o idee despre ceea ce vă place. Cereți niște nigiris, makis și încercați sashimi, dacă sunteți foarte curioși. Cereți ceva ce pare bogat sau recomandat. Dacă o mare parte din meniu este în japoneză și nu are traducere (care va fi cel mai probabil într-un restaurant bun), citiți mai jos lista celor mai cunoscuți pești cu traducerea:
  • Se agită: somon proaspăt
  • Maguro: ton albastru
  • Hamachi: ton coada galbenă
  • Ebi: creveți gătite
  • Unagi: anghilă de apă dulce
  • Tai: snapper roșu
  • Takko: caracatiță
  • Tamago: ou dulce
  • Masago: caviar de capelin


  • Imagine cu denumirea Mănâncă sushi Pasul 8
    4
    Adresați-vă chelnerului pentru gustări și băuturi. Dacă vrei să mănânci ceva, în timp ce sushi este preparat, cel mai popular este: edamame (boabe de soia fierte), suimono (bulion translucent) sau misoshiru (supa de boabe de soia fermentate). Pentru a prelua apeluri de ceai verde, bere, suc sake sau apa va monotone arome subtile de sushi.
  • Metoda 3
    Mănâncă sushi

    Imagine cu denumirea Mănâncă Sushi Pasul 9
    1
    Spală-ți mâinile înainte de a mânca. În multe dintre barurile de sushi dau prosoape umede calde pentru a-și curăța mâinile înainte de a servi mâncarea. Deși mulți aleg să mănânce cu bastoane, este total acceptabil să o mănânci cu mâinile, așa că spălarea mâinilor este potrivită, mai ales dacă aveți de gând să împărțiți plăcuța cu prietenii.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Sushi Pasul 10
    2
    Pregătiți un pic de sos de soia. Se toarnă un pic de sos de soia în castron pentru a înmuia sushi. Unii îi place să o amestece cu wasabi, în timp ce alții îl consideră foarte occidental și îl văd ca pe o lipsă de respect. Întrebați chelnerul sau bucătarul dacă îl puteți înmoaie, dacă nu sunteți sigur, încercați să adăugați wasabi direct pe pește dacă doriți mai mult.
  • Fiți atent când înmuiați nigirii în sosul de soia. Sortați peștele, nu orezul, astfel încât piesa să nu se rupă sau să se umple cu sos de soia sarat. Nu-l înmuiați atât de mult. În primul rând, încercați să-l fără sos și apoi utilizați condimentele pentru a vă place.
  • Dacă sushi-ul vine deja cu sos, nu-l înmuiați. Încercați-l și bucurați-vă cum bucătarul-șef a condus-o.
  • Alternativ, puteți utiliza stick-uri pentru a absorbi sos de soia ghimbir și apoi utilizați-l să se scalde în sos de pește, mai degrabă decât se înmoaie în bol direct. Făcând acest lucru se va face, de asemenea, sa te simti mirosul de ghimbir, fără a mânca-l direct.
  • Mănâncă sushi într-o singură mușcătură. Dacă este foarte mare, mâncați-l în două. Simtiti arome si texturi. S-ar putea să vă surprindeți cât de moale și delicată este carnea de pește. Amintiți-vă că nu ar trebui să vă copleșească cu orice aromă puternică, mai degrabă ar trebui să simțiți echilibrul de arome și texturi. Luați-vă timp să vă bucurați de ea.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Sushi Pasul 11
    3
    Reîmprospătați gura cu o felie de ghimbir între mușcături. Cel mai bine este sa o faci intre muscaturi de diferite tipuri de sushi. Nu mâncați-o în același timp cu sushi sau mâncați cantități mari de ghimbir în același timp.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă Sushi Pasul 12
    4
    Nu lasati placa goala. Ar putea fi considerat nepoliticos să mănânci totul pentru că înseamnă că bucătarul nu a pregătit suficient. O altă alternativă este să mâncați totul și să spuneți bucătarului că este delicios, dar că sunteți mulțumit.
  • Imagine cu denumirea Mananca Sushi Pasul 13
    5
    Efectuat.
  • sfaturi

    • Autentic wasabi este foarte scump - este de fapt o rădăcină. În restaurante fine, prezentarea este în benzi - pastele verzi sunt mai economice. În plus, autenticul nu va avea culoarea verde atât de apetisantă. Pastele pe care le vedeți sunt de fapt hrean mai ieftin cu coloranți.
    • Ghimbirul de bună calitate este alb - cel roz este ambalat cu ghimbir care vine cu coloranți adăugați. În timp ce ambele (de obicei) gust foarte bun, gustul de ghimbir palid este mai subtil și complex.
    • Citiți regulile etichetei pentru consumul de sushi înainte de cină, pentru a nu ofensa în mod accidental bucătarul sau cultura sa.

    avertismente

    • Consultarea peștelui brut, a crustaceelor ​​și a cărnii vă pune în pericol otrăvirea, hepatita și paraziți. Deși este puțin probabil să contractați oricare dintre aceste condiții, gândiți-vă de două ori înainte de a mânca sushi la un bufet care a fost expus pe o perioadă nedeterminată de timp.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa alegi cele mai sanatoase feluri de mancare sushiCum sa alegi cele mai sanatoase feluri de mancare sushi
    Cum se face BibimbapCum se face Bibimbap
    Cum se face Sushi ChirashiCum se face Sushi Chirashi
    Cum să faci marinada KalbiCum să faci marinada Kalbi
    Cum se face ghimbir muratCum se face ghimbir murat
    Cum se face untul aromatCum se face untul aromat
    Cum sa faci sushi nigiriCum sa faci sushi nigiri
    Cum se face sosul de HoisinCum se face sosul de Hoisin
    Cum sa faci sushiCum sa faci sushi
    Cum sa faci sushi cu fructeCum sa faci sushi cu fructe
    » » Cum sa mananci sushi

    © 2011—2020 ertare.com