Cum sa mananci mere

Merele sunt dulci, crocante și pline de fibre și vitamine, ceea ce le face unul dintre cele mai populare fructe consumate ca o gustare în întreaga lume. Există literalmente sute de soiuri de mere comestibile și multe feluri diferite de a le mânca. Aflați cum să alegeți cele mai bune și cum să le păstrați și să obțineți câteva idei distractive pentru a le mânca crude sau fierte.

conținut

Pași
Partea 1alegeți mere
Partea 2mănâncă mere brute
Partea 3gătit cu mere
Sfaturi
Avertismente

pași

Partea 1
Alegeți mere

Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 1

Aflați despre diferite soiuri de mere. Un măr este doar așa, nu? Învață să alegi un Fuji, un Golden Delicious, un Baldwin și o Roma. În mod literal, există sute de soiuri comestibile care sunt cultivate pentru proprietățile lor de aromă și textura. Deși unele sunt mai mult decât altele, în funcție de locul în care trăiți, cunoașterea unor concepte de bază vă va ajuta să obțineți tipul potrivit de măr pentru preferințele dvs.

Dacă vă plac merele dulci, Fuji, Jazz, Golden Delicious și McIntosh sunt toate opțiuni cremoase și dulci.
Dacă vă place merele crocante, Pink Lady, Honeycrisp și Gala vă vor oferi textura pe care o căutați.
Dacă doriți să gătiți cu mere sau vă place plăcinte, Granny Smith, Braeburns și Jonagolds sunt bune alternative.

Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 2

Căutați mere de coapte. Când mergeți la magazin, asigurați-vă că ei se simt ferm atunci când le atingeți și că au parfum. Un măr mature ar trebui să se simtă coapte și ar trebui să miroasă ca unul pe tulpină și apex. Unele soiuri, cum ar fi McIntosh sau Jonathan, se vor simți puțin mai moi atunci când sunt atinse, deoarece carnea este mai curată. Nu este nimic în neregulă cu asta. Dacă miros ca coapta, sunt gata să mănânce.

Vedeți dacă merele dvs. sunt bate, decolorate sau au semne de invazie de vierme. Evitați cei cu zone maro moi sau găuri întunecate care par a fi săpate în pulpă. Cu toate acestea, nu există nici o problemă cu mâncarea petelor întunecate de pe piele.

În general, ar trebui să căutați semne că mărul este foarte coaptă și nu că nu este. Toate merele pe care le cumperi în magazin ar trebui să fie suficient de copte pentru a mânca imediat. Singurul lucru pe care încercați să faceți este să vă asigurați că nu cumpărați mere foarte vechi.

Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 3

Stocați merele în mod corespunzător. Aceste fructe sunt cultivate la cel mai înalt punct de maturitate, deci nu există nici o problemă dacă le mâncați imediat. Poți să le ai la tejghea pentru o zi sau două.

Dacă nu doriți să le mâncați imediat sau să le preferați la rece, păstrați-le în frigider în interiorul unei pungi de hârtie. Vor fi bine în ambele sensuri.

A spune că un măr stricat strică restul este mai mult decât o simplă expresie. Aceste fructe produc etilenă când se maturizează, ceea ce promovează maturarea în altele din jurul lor. Nu depozitați niciodată merele în pungi de plastic închise sau se vor coace și se va putrezi foarte repede. Alegeți hârtia.

Dacă doriți să păstrați un măr în felii sau jumătăți, puneți-le în frigider. În acest fel, se vor usca și se vor rupe foarte repede, dar o mică stropire cu suc de lămâie pe pastă îi va ajuta să rămână proaspete mai mult timp.

Partea 2
Mănâncă mere brute

Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 4

Clătiți coaja de mere. Spălați-l sub ața de la robinet și frecați exteriorul carcasei cu un prosop curat pentru a îndepărta excesul de polen și praful pe care îl colectează în magazie. Apoi începeți să mâncați sau să o tăiați.

Unele mere comercializate sunt acoperite cu un strat subțire de ceară de calitate alimentară, dacă arborele din care provin acestea a fost pulverizat cu substanța respectivă. Deși oamenii au opinii diferite cu privire la problemele legate de siguranța alimentară legate de consumul acestui produs, acesta este în mod obișnuit ingerat și aprobat din punct de vedere tehnic.
Dacă sunteți îngrijorat de pesticidele care se găsesc în ceara care acoperă pielea mărului dvs., îndepărtați-o. Folosiți un cuțit de peeling scoateți carcasa Îndepărtați cu grijă cât mai mult pulpă albă posibil.
Coaja de mere are cea mai mare concentrație de fibre și o componentă numită acid ursolic care este legată de pierderea în greutate, sănătatea respiratorie și reglarea zahărului din sânge.

Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 5

Mănâncă întregul măr. Cea mai obișnuită modalitate de ao consuma este să-l mușcați în față și să mâncați pielea și pulpa brută, transformându-o în timp ce mușcați ceea ce doriți. Dacă există o tulpină în măr, scoateți-o răsuciți-o și aruncați-o. Este normal să mănânci până când ajungi la centru, care este similar cu plasticul mărului, cu cuibul mic de semințe și apoi aruncați-l.

Contrar a ceea ce cred oamenii, "centru" din mere este complet comestibil. Conform unor estimări, consumarea părții în jurul și ieșirea din centru duce la pierderea a aproximativ 30% din pulpa comestibilă a fiecărui măr. Încercați să consumați toate fructele, începând de la vârf.

Semințele sau semințele mărului conțin o cantitate minimă de cianură, dar la niveluri atât de mici încât acestea nu reprezintă o amenințare pentru sănătatea ta. Nu există nici o problemă în a le consuma.

Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 6

Gândiți-vă la tăierea mărului în felii. Dacă doriți să o tăiați astfel încât să o consumați ca o gustare sau să o înmuiați într-un dip - cu un cuțit mic de peeling, scoateți centrul și tăiați fiecare jumătate în felii comestibile de dimensiunea dorită.

Tăiați mărul în două, de la tulpină până la partea inferioară pentru a obține două jumătăți. Apoi, puteți tăia fiecare în felii.

În general, este o idee bună să scoateți centrul mărului cu semințele sale folosind un cuțit mic de peeling.

O altă alternativă este să tăiați mărul cu "partea centrală", între tulpină și partea de jos, prin centru în loc de dedesubt.

Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 7

Mănâncă felii de mere cu topping sau scufundări. Frunzele crude de mere sunt excelente pentru acest lucru și sunt perfecte pentru o gustare după-amiaza, un mic dejun rapid sau o surpriză plăcută pentru copii.

Îndepărtați-le în miere, caramel sau unt de arahide pentru o gustare distractivă și rapidă. Chiar și cei mai meticuloși oameni iubesc merele înmuiate în untul de arahide. Faceți merele acoperite în caramel Acesta poate fi un proiect de gătit distractiv pentru copii (sau adulți).

Mancati felii de brinza acida sau cheddar elvetiana cu bucati de mere pentru a obtine o combinatie de sarat si dulce. O alta optiune este sa le combinati cu seminte de floarea-soarelui, arahide, migdale sau un amestec de alte seminte si nuci pentru a avea mai multe proteine.

Partea 3
Gătit cu mere

Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 8

Gatiti merele si le prajiti. Dacă ați cumpărat multe și sunteți îngrijorat că acestea vor fi distruse înainte de a le puteți mânca crude, făcând propriul dvs. applesauce este una dintre cele mai bune modalități de a dura mai mult. Nu ar fi mai ușor să faci un piure în gustul tău. Puteți lăsa merele cu coaja să aibă un conținut de fibre mai mare dacă doriți sau să le despicați dacă doriți ca piureul dvs. să fie mai uniform.

Începeți prin spălarea și tăierea merelor brute în bucăți de mâncare. Într-o cratiță medie și peste căldură medie, adăugați-le puțină apă pentru a evita arderea. Lăsați bucătarul de piure, amestecând în mod regulat, până când ajunge la consistența dorită. Se amestecă constant merele, adăugând gustul de zahăr blond și scorțișoară.
Puteți mânca mere cald proaspăt sau puteți lăsa să se răcească până când ajunge la temperatura camerei, apoi se răcește pentru a obține o versiune rece. Dacă doriți să îl păstrați, depozitați-l în frigider.

Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 9

Utilizați mere pentru a coace. Piesele de mere sunt una dintre cele mai iconice și perfecte prăjituri pentru un motiv: acest fruct este o umplere foarte bună. În plus, merele reprezintă o completare perfectă a multor proiecte de bucătărie diferite - ele adaugă dulceață, umiditate și textura la o mare varietate de feluri de mâncare. Uitați-vă la următoarele idei de rețetă cuptor și veți găsi modalități creative de gătit cu mere:

Placinta de mere

Măr marcat

Mufele de mere

Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 10

Faceți suc de mere. Uită-te la lista ingredientelor din orice suc comercial. Care este ingredientul numărul unu care se repetă în cele mai multe dintre ele? Sucul de mere Motivul este că acest lucru este dulce, delicios și ușor de amestecat cu alte sucuri mai acide pentru a crea combinații excelente. Dacă aveți un extractor, tăierea merelor tăiate crude și făcându-le suc poate fi o modalitate foarte bună de a crește alte sucuri sau de a lua o plăcere plină de vitamine.

Cidru de mere este o altă băutură excelentă pe care o puteți pregăti acasă, dar, din punct de vedere tehnic, este ceva diferit de sucul. Pentru a face, zdrobiti felii de mere, pana cand au consistenta asemanatoare cu cea a pasta, apoi imprastiati pulpa cu fina. Păstrați produsul în frigider.

Încingeți cidru și sucul de pe sobă - adăugați scorțișoară, romă, coriandru portocaliu, cuișoare și adăugați alte condimente pentru a obține o băutură de petrecere delicioasă, caldă și minunată.

sfaturi

Un măr cu miere este o surpriză excelentă pentru copiii dvs. de Halloween. De asemenea, încercați să o serviți cu ciocolată topită și să treceți printr-un bol de kebab prin centru. Aceasta este o mare alternativă la merele de caramel pe care trebuie să le cumpărați.
Pentru a preveni creșterea rădăcinilor, adăugați un măr la geantă.
Centrul nu este cu adevărat toxic, dimpotrivă, este foarte bun.

avertismente

Dacă un suc de mere se usucă pe piele, acesta va atrage insecte care vin din cauza dulceții sale lipicioase. Curățați-vă imediat.
Aveți grijă când folosiți cuțite ascuțite.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit