ertare.com

Cum să mănânci avocado

Avocadele sunt bogate în potasiu, vitamina E, luteină, betasitosterol și alți nutrienți esențiali. Se crede că acestea vă protejează ochii de boli, reduc nivelul de colesterol, reduc tensiunea arterială și hidratează pielea. Avocadosul este ușor de pregătit și mâncat și vă puteți bucura de ele în mai multe moduri. Mai jos veți găsi câteva modalități simple care merită încercate.

ingrediente

Posibile ingrediente pentru a adăuga la avocado crud

  • Sare de mare
  • Piper negru
  • Uleiul de măsline
  • Oțet balsamic
  • Suc de lămâie
  • Suc de tei
  • boia de ardei

Avocado răspândit

  • avocado
  • Pâine, toast, brioșe englezești, geamuri, vafe
  • Feliile de castravete
  • Suc de kiwi
  • Felii de tomate
  • Feta branza
  • Ouă măcinată
  • Ardeiul roșu tocat
  • sos

Avocado dip (guacamol)

Face 12 porții

  • 6 avocado mari, tăiate în bucăți
  • 1/2 ceapă tocată
  • 1 cățel de usturoi mare, zdrobit
  • 1 rosie mica taiata in cuburi
  • Brânză din Monterey Jack cu 6 oz (180 ml)
  • 2 chilie verzi tăiate în cuburi
  • 1/3 ceasca (80 ml) coriandru proaspat, tocat
  • 3 linguri (45 ml) de suc de lămâie
  • 1 lingurita (5 ml) de sare pentru condimente

Supă de avocado

Face 16 porții

  • 3 avocado medii și mari
  • 1 cană (250 ml) cremă groasă
  • 2 cani (500 ml) bulion de pui
  • 1/2 linguriță de sare (2,5 ml)
  • 2 linguri de suc de lămâie (30 ml)
  • 2 lingurițe (10 ml) de scallion tăiat

pași

Metoda 1
Peel și tăiați un avocado

Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 1
1
Taie avocado în jumătate. Țineți avocado ferm cu o singură mână, în timp ce utilizați cealaltă mână pentru al tăia în jumătate, de sus în jos.
  • Utilizați un cuțit ascuțit de bucătărie. Deși carnea este destul de moale, veți avea nevoie de un cuțit ascuțit pentru a străpunge exteriorul cochiliei.
Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 1Bullet1
  • Asigurați-vă că tăiați semințele.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 1Bullet2
  • Semințele vor fi expuse și aderate la una din jumătăți.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 1Bullet3
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 2
    2
    Scoateți semințele cu o lingură. Dacă pulpa de avocado este suficient de moale, puteți introduce un cuțit mare de metal în jurul semințelor pentru al scoate.
  • Dacă pulpa este foarte tare, va trebui să eliberați semințele prin tăierea cu un cuțit. Faceți o tăiere longitudinală în mijlocul avocadoului pe care îl are semințele. Tăiați semințele, expunând suficient de mult pentru a pune cuțitul în jos și forțați-l.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 2Bullet1
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 2Bullet2
    3
    După ce ați scos-o, anulați semințele.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 3
    4
    O altă opțiune ar putea fi lovirea sămânței cu cuțitul pentru al scoate. Așezați lama unui cuțit ascuțit de bucătărie peste centrul semințelor. Apoi inserați cu atenție, dar cu forță, câțiva milimetri de cuțit în sămânță. Rotiți și mutați ușor cuțitul până când puteți ridica și scoate semințele.
  • Țineți avocado cu un prosop de bucătărie îndoit. Utilizarea prosopului vă va ajuta să vă protejați dacă cuțitul va aluneca și vă va oferi și mai multă tracțiune în timp ce țineți avocado.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 3Bullet1
  • Utilizați un cuțit mare în loc de un cuțit mic de coajă. Cuțitul de coajă nu va avea suficientă forță pentru a intra în sămânță.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 3Bullet2
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 4
    5
    Luați pulpa în bucăți. Utilizați un cuțit mic pentru a tăia pulpa de avocado într-un model cruce. Glisați cuțitul sub cuburile de avocado, tăiați-le cât mai aproape posibil de stratul interior al cochiliei.
  • În nici un moment nu trebuie să tăiați coaja de avocado.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 5
    6
    Îndepărtați pulpa cu o lingură. Glisați o lingură de metal sau o lingură pentru a servi înghețată sub pulpa avocado. Scoateți o parte din pastă prin deplasarea și răsucirea lingurii, tăind avocadoul cu marginea acestuia.
  • Nu pierdeți coaja de avocado în timp ce o faceți.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 6
    7
    Taiați pulpa în felii. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia fiecare jumătate în felii, utilizați degetele pentru a separa cu grijă fiecare felie din coajă.
  • Evitați tăierea complet a cochiliei. Cu toate acestea, puteți separa felii chiar dacă ați tăiat în mod accidental o parte din ea.

    • Metoda 2
    Avocado brut

    Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 7
    1
    Tăiați avocada așa cum doriți. Când mănânci avocado brut, poți să elimini pulpa utilizând orice metodă descrisă în acest articol.
    • De asemenea, puteți mânca avocado direct din coajă prin îndepărtarea cu o lingură.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Step 7Bullet1
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 8
    2
    Mănâncă avocado singur. Prin ei înșiși, avocado au arome care sunt descrise ca fiind "afumate" sau "nutty".
  • Avocadosul poate fi foarte bun în timpul lunilor de vară, adică atunci când sunt în sezon și au cea mai bună aromă.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 9
    3
    Se presară sare grosieră (sau sare de mare) pe avocado brut. Una dintre cele mai populare moduri de a mânca avocado brut este prin stropirea cu felii de sare grosieră. Sarea intensifică aroma naturală a avocado și adaugă ceva în plus la aromă.
  • Dacă nu sunteți sigur ce cantitate de sare să adăugați, încercați să adăugați 2 lingurițe (10 ml) de sare grosieră, în mod egal pentru fiecare avocado.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 10
    4
    Se presară avocadoul brut cu ulei de măsline, oțet balsamic, piper negru și sare. Dacă preferați o aromă mai complexă, o altă modalitate populară de a mânca avocado este să stropi ușor felii cu ulei de măsline și oțet balsamic. Adăugarea unei mici sare și piper va completa aroma.
  • Începeți cu aproximativ 1 lingură de 15 ml de ulei de măsline și oțet balsamic pe avocado. Utilizați 1 lingurita (5 ml) de sare si 1/2 lingurita (2,5 ml) de piper pe avocado.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 11
    5
    Strângeți puțin suc de lămâie sau lime peste avocado. Aciditatea sucului de citrice este amestecată cu aroma afumată a avocado într-un mod nou, care completează aroma.
  • Folosiți suc de lămâie sau lime pentru gust. Dacă nu sunteți sigur de suma pe care ar trebui să o adăugați, începeți cu 1 lingură (15 ml) pe avocado.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 12
    6
    Pentru a o sezoniza și mai mult, puteți adăuga ardei gras. Dacă doriți să vă bucurați de un avocado cu un anumit mirodenie, o mâncare de paprika sau pulbere de chili va face treaba.
  • Începeți cu o jumătate de linguriță (2,5 până la 1 ml) de boia și începeți acolo.

    • Metoda 3
    Avocado răspândit

    Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 13
    1
    Îndepărtați pulpa avocado până când are o consistență care se răspândește. Îndepărtați pulpa de avocado din coajă cu o lingură. Într-un castron de amestecare, puneți avocadoul cu o furculiță până când ajunge la o coajă dublă.
    • Puteți zdrobi cubule sau felii de avocado, dar dacă o scoateți cu o lingură, va fi mai ușor să lucrați.


    Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 13Bullet1
  • Utilizați partea din spate și plat a dinților furcii pentru a zdrobi avocado.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 13Bullet2
  • Luați în considerare faptul că puteți utiliza și un masher de cartof pentru avocado.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 13Bullet3
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 14
    2
    O altă opțiune ar putea fi utilizarea unui procesor de bucătărie. Dacă preferați un amestec neted ca un piure, puneți avocado în procesorul de alimente timp de aproximativ 30 de secunde la o viteză mică.
  • Nu beți avocado pentru o lungă perioadă de timp. Dacă faceți asta, puteți ajunge cu un avocado lichid în loc de avocado zdrobit.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 15
    3
    Răspândiți avocado peste pâine. Rădăcina de avocado este o opțiune gustoasă și sănătoasă pentru toate tipurile de pâine integrală.
  • În plus față de utilizarea pe pâine simplă, puteți distribui, de asemenea, amestecul pe pâine prăjită. Bagheli, vafe și brioșe englezești.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 16
    4
    Adăugați ingredientele la răspândirea avocado. Dacă aroma avocado nu vă impresionează singur, puteți îmbunătăți amestecul cu unele arome complementare. Printre opțiuni se numără:
  • Feliile de castravete
  • Suc de kiwi
  • Felii de tomate
  • Feta branza
  • Ouă măcinată
  • Ardeiul roșu tocat
  • sos
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 17
    5
    Utilizați avocado pentru ao răspândi ca un înlocuitor pentru maioneză. Dacă doriți un condiment mai sănătos, răspândiți avocado peste orice sandwich sau hamburger pe care l-ați adăuga în mod normal maioneză. Unele opțiuni apetisante sunt:
  • Turta de sandwich-uri din Turcia
  • Club sandwich-uri
  • Pui de sandwich de pui
  • Burgeri de soia

    • Metoda 4
    Avocado dip (guacamol)

    1
    Gata ingredientele tale Va trebui să eliminați semințele și coaja de la avocado folosind metoda descrisă în acest articol. Trebuie să tăiați ceapă, roșii, chilă și cilantru în bucăți mici, în plus, trebuie să mănânci sau să zdrobiți usturoiul.
    • Dacă utilizați pulbere de usturoi, ar trebui să utilizați aproximativ 1/4 linguriță de praf de usturoi (1,25 ml) în loc de usturoi proaspăt.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pas 18Bullet1
  • Dacă utilizați coriandru uscat în loc de proaspete, utilizați aproximativ 4 lingurițe (20 ml) de plante medicinale.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Step 18Bullet2
  • Scoateți semințele de pe chilele verzi în timp ce picas. Dacă părăsiți semințele, guacamolul va fi mai picant.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pas 18Bullet3
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 19
    2
    Împușcă avocado. Utilizați un masher de cartof sau furculiță pentru a zdrobi avocado lăsându-l gros. Trebuie să rămână niște bucăți.
  • Nu lichefiați avocado.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Step 19Bullet1
  • Utilizați partea plată a dinților furcii pentru a zdrobi avocado.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Step 19Bullet2
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 20
    3
    Se adaugă restul ingredientelor în amestec. Se adaugă restul de ingrediente și se amestecă cu o lingură mare de amestec până când totul este amestecat uniform.
  • Va fi mai ușor să adăugați usturoi, cilantru, suc de lămâie și sare la sezon, astfel încât acesta să fie bine amestecat în avocado zdrobit înainte de a adăuga ingredientele mai mari și mai groase. Cu toate acestea, ordinea în care adăugați ingredientele nu va afecta prea mult.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 21
    4
    Serviți cu chipsuri de tortilla. Puteți servi imersarea imediat. Chipsurile tortilla sunt, de obicei, acompaniamentul preferat.
  • Pentru a stoca dipul de avocado, plasați o bucată de folie de plastic pe suprafața băii. Taie oa doua bucată de folie de plastic și folosește-o pentru a sigila castronul în mod corespunzător. Puteți păstra băutul în frigider timp de până la o săptămână.

    • Metoda 5
    Supă de avocado

    Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 22
    1
    Îndepărtați coaja de avocado. Utilizați una din metodele descrise în acest articol pentru a elimina semințele de avocado și coaja.
    • Pentru supa de avocado, veți găsi mai convenabil să îndepărtați pulpa de coaja direct cu o lingură decât să o tăiați mai întâi în cuburi sau felii.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 23
    2
    Adăugați avocado, cremă, bulion, sare și suc de lămâie în blender. Combinați ingredientele într-un blender sau într-un procesor mare de bucătărie și amestecați până se freacă.
  • Amestecați-le la viteză medie timp de 1 sau 2 minute. Agitați-i și continuați să le lichefiați, dacă este necesar.
  • Dacă preferați o versiune mai vegetariană, puteți folosi lapte de cocos sau tofu moale, înlocuind crema groasă și puteți folosi bulion de legume sau apă în loc de bulion de pui.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 24
    3
    Adăugați mai multă sare sau suc de lămâie, dacă doriți. Încercați supa de avocado. Dacă preferați un gust mai puternic, puteți adăuga mai multă sare sau suc de lămâie.
  • Adăugați câte 1/4 linguriță (1,25 ml) de sare de fiecare dată.
  • Adăugați de fiecare dată câte 1 până la 2 lingurițe (5 până la 10 ml) de suc de lămâie.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 25
    4
    Lăsați-o să se răcească timp de 30 până la 60 de minute. Transferați supa într-un vas sau capac. Acoperiți vasul și răciți-l până când supa este rece.
  • De preferat, utilizați un castron de sticlă sau plastic în locul unui metal.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Avocado 25Bullet1
  • Dacă nu aveți un castron cu capac, acoperiți vasul cu folie de plastic.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Step 25Bullet2
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un avocado Pasul 26
    5
    Garnish supa cu arpagic tocat înainte de a servi. Serviți supa în cupe espresso, bomboane sau alt castron mic și decorați cu arpagic tocat. Serviti-o la rece.
  • Puteți adăuga, de asemenea, o porție de cremă fraiche, smântână sau avocado zdrobit.
    Imagine cu denumirea Mănâncă un Avocado Pas 26Bullet1

    • sfaturi

    • Varietatea avocado-ului Hass este cea mai cremoasă, ceea ce îl face potrivită pentru răspândire, ca și pentru scufundări și orice altă rețetă care necesită avocado zdrobit. Alte soiuri sunt grele și mai potrivite atunci când sunt consumate în felii sau bucăți.
    • Pentru a selecta un avocado bun, căutați pe cel care se obține atunci când aplicați o ușoară presiune asupra acestuia. Fructele trebuie să fie grele și fără pete sau boabe.
    • În Venezuela se poate consuma împreună cu un amestec de pui gătit și maioneză în interiorul unui arepa (tip de pâine de porumb tipic acelei țări), o combinație cunoscută sub numele de "Regina pepiada". În mod similar, puteți prepara un sos similar cu guacamolul, dar lichefiat care este cunoscut sub numele de guasacaca.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cutie de tocat
    • Un cuțit ascuțit de bucătărie
    • Cuțit pentru masă mică
    • Lingura de metal
    • Cutie de amestec
    • Furcă de cartofi sau maser
    • Procesor de bucătărie sau blender
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești și să colorezi sfeclaCum să gătești și să colorezi sfecla
    Cum sa alegi avocadoCum sa alegi avocado
    Cum de a face Nachos SupremCum de a face Nachos Suprem
    Cum sa faci torturi jalapeñoCum sa faci torturi jalapeño
    Cum sa faci salata de macaroaneCum sa faci salata de macaroane
    Cum să faci salată de ouă cu avocado în loc de maionezăCum să faci salată de ouă cu avocado în loc de maioneză
    Cum se face autentic mexican guacamoleCum se face autentic mexican guacamole
    Cum să faci guacamol veganCum să faci guacamol vegan
    Cum sa faci guacamoleCum sa faci guacamole
    Cum să faci guasacacaCum să faci guasacaca
    » » Cum să mănânci avocado

    © 2011—2020 ertare.com