ertare.com

Cum să gătești porumbul de abur

Cea mai obișnuită metodă de a găti porumb aburit este utilizarea unui coș de abur. Cu toate acestea, dacă nu aveți una, din fericire există mai multe moduri de a face acest lucru. Puteți folosi chiar și un cuptor sau un cuptor cu microunde! Există câteva trucuri pentru a găti porumb aburit în mod corespunzător. Cu toate acestea, dacă o faci incorect, porumbul va deveni dur și cauciuc.

ingrediente

Prepararea porumbului aburat într-un coș de aburi

  • porumb
  • apă

Prepararea porumbului aburit fără coș de aburi

  • porumb
  • apă

Porumb cu aburi într-un cuptor

  • 6 urechi de porumb tăiate în jumătate
  • 2 linguri de pătrunjel proaspăt și tocat (opțional)
  • 2 linguri de unt topit
  • 1/4 linguriță sare condimentată
  • apă

Prepararea porumbului într-un cuptor cu microunde

  • 2 până la 3 urechi de porumb
  • 2 linguri de apă

pași

Metoda 1
Prepararea porumbului aburat într-un coș de aburi

Imagine cu denumirea Steam Porumb Pasul 1
1
Pregătiți porumbul Curățați urechile de porumb și îndepărtați orice fibră sau frânghie. Clăti porumbul cu apă rece și apoi tăiați toate părțile murdare. Dacă doriți, puteți tăia urechile în jumătate pentru a obține porțiuni mai mici.
  • Imaginea cu denumirea Steam Porumb Pasul 2
    2
    Alegeți un vas suficient de mare pentru ca porumbul să se potrivească în interior și să umpleți fundul cu apă. Va trebui să umpleți oala cu 5 cm (2 inci) de apă. Puteți găti o cantitate mare de porumb utilizând această metodă, mai ales dacă așezați urechile pe verticală.
  • Imagine cu denumirea Steam Porumb Pasul 3
    3
    Așezați un coș de aburi în partea inferioară a unei tăvi. Apa nu trebuie să atingă fundul coșului de aburi. În caz contrar, turnați puțină apă, dar încercați să mențineți o înălțime de 5 cm (2 inci) dacă este posibil. Rețineți că probabil ar trebui să turnați mai multă apă, deoarece aburul vine din porumb.
  • Imaginea intitulată Steam Porumb Pasul 4
    4
    Adăugați porumbul și acoperiți vasul cu un capac. Dacă doriți să așezați porumbul în poziție verticală, asigurați-vă că tulpinile sunt îndreptate în jos. Dacă știfturile de porumb sunt prea mari pentru oală, tăiați-le în jumătate.
  • Imagine cu denumirea Steam Porumb Pasul 5
    5
    Aduceți apa la fierbere și lăsați-o să continue să fiarbă timp de 7 până la 10 minute. Odată ce apa se fierbe, coborâți căldura și gătiți porumbul timp de 7 până la 10 minute. Dacă doriți să fie mai crocantă, verificați-o după 4 minute. Porumbul va fi gata când fasolea va deveni galben strălucitor.
  • Uita-te la apă. Nu lăsați-o să scadă mai puțin de 2,5 cm (1 inch). În caz contrar, potul ar putea fi ars.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 6
    6
    Îndepărtați cartofii de porumb din vas cu clește și transferați-le într-o farfurie de servire. Aveți grijă când scoateți capacul vasului, deoarece aburul va fi foarte fierbinte.
  • Imagine cu denumirea Steam Porumb Pasul 7
    7
    Serveste porumb În acest moment, puteți sezon porumb cu puțină sare, piper și unt.

    • Metoda 2
    Prepararea porumbului aburit fără coș de aburi

    Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 8
    1
    Pregătiți porumbul în primul rând coajă de porumb de coajă apoi îndepărtați orice fibră sau frânghie. Clătiți porumbul cu apă rece și tăiați orice zonă colorată cu ajutorul unui cuțit. Dacă doriți porțiuni mai mici, tăiați urechile la jumătate.
  • Imaginea intitulată Steam Porumb Pasul 9
    2
    Umpleți fundul unei tăvi mari cu apă. Veți avea nevoie de aproximativ 2,5 până la 5 cm (1 până la 2 inci) de apă.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 10
    3
    Se fierbe apa. Nu adăugați sare în apă sau porumbul va deveni prea greu.
  • Imagine cu denumirea Steam Porumb Pasul 11
    4
    Adăugați porumbul curățat în tigaie, formând un singur strat. Dacă este necesar, puteți tăia niște urechi în jumătate pentru a putea intra în tigaie.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 12
    5
    Lăsați apa să fiarbă din nou, apoi reduceți căldura și gătiți porumbul acoperit timp de 3 până la 4 minute. Utilizați clești pentru a transforma porumbul în jurul fiecărui minut, astfel încât să gătească în mod egal. Porumbul va fi gata când fasolea va deveni galben strălucitor.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 13
    6
    Scoateți porumbul din tigaie folosind clești. Aveți grijă când deschideți capacul. Aburul care urcă în sus va fi foarte fierbinte. Nu te apleca spre tava.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 14
    7
    Serveste porumb În acest moment, puteți sărați porumbul cu puțină sare sau unt.

    • Metoda 3
    Porumb cu aburi într-un cuptor

    Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 15


    1
    Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (400 ° F).
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 16
    2
    Pregătiți porumbul Dacă nu ați făcut-o încă, coajă de porumb de coajă apoi îndepărtați orice fibră sau frânghie. Clătiți porumbul și apoi tăiați toate părțile murdare. Tăiați porumbul la jumătate când ați terminat.
  • Imaginea cu denumirea Steam Porumb Pas 17
    3
    Așezați porumbul într-un vas de coacere din sticlă de 3 litri. Nu uleiul.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 18
    4
    Umpleți vasul de coacere cu apă de 1,3 cm (1/2 inch). Nu adăugați sare în apă sau porumbul se va îngroșa.
  • Imaginea intitulată Steam Porumb Pasul 19
    5
    Acoperiți recipientul cu folie de aluminiu și coaceți timp de 30 de minute. Porumbul va fi aburit pe măsură ce se încălzește apa.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pas 20
    6
    Se amestecă patrunjelul, untul și sarea într-un castron mic, chiar înainte ca porumbul să se termine în abur. Mai întâi tăiați untul în cuburi și apoi îl topiți în cuptorul cu microunde sau într-o cratiță mică deasupra sobei. Apoi, amestecați patrunjelul cu sarea și lăsați amestecul deoparte.
  • Pătrunjelul este opțional, dar va da mai multă aromă porumbului.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 21
    7
    Scoateți porumbul din cuptor și presați apa. De asemenea, puteți utiliza clești pentru a muta porumbul din vasul de coacere în vasul de servire.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 22
    8
    Se toarnă amestecul de unt pe porumb imediat înainte de servire. Utilizați o pereche de clești pentru a întoarce urechile de porumb în vasul de coacere. În acest fel, ele vor fi acoperite cu unt în mod egal.

    • Metoda 4
    Prepararea porumbului într-un cuptor cu microunde

    Imaginea cu titlul Steam Porumb Pas 23
    1
    Pregătiți porumbul Curățați urechile de porumb și îndepărtați orice fibră sau frânghie. Clătiți porumbul și apoi tăiați toate părțile murdare, dacă este necesar. Dacă doriți porțiuni mai mici, tăiați urechile la jumătate.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 24
    2
    Se toarnă 2 linguri de apă într-un vas de coacere cu microunde. Containerul trebuie să fie suficient de mare pentru ca porumbul să se potrivească. Rețineți că această metodă este potrivită numai pentru 2 sau 3 urechi de porumb. Dacă aveți nevoie să gătiți mai multe urechi, va trebui să o faceți în loturi separate sau să folosiți altă metodă de a găti abur.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pas 25
    3
    Adăugați porumbul Dacă este necesar, tăiați porumbul în jumătate astfel încât să se potrivească în recipient. Porumbul trebuie să se odihnească ferm pe fundul recipientului, iar capetele nu trebuie să stea pe margine.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pas 26
    4
    Acoperiți placa cu o foaie de plastic și trageți o gaură de aerisire folosind o furculiță. În acest fel, veți evita ca aburul din apa fiartă să scape.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 27
    5
    Gătiți porumbul la temperatură ridicată până când este gătit, aproximativ 4-6 minute. Durata exactă de gătire va varia, în funcție de puterea cuptorului cu microunde. Porumbul va fi gătit atunci când fasolea va deveni galben strălucitor.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pas 28
    6
    Scoateți folia de plastic din recipient. Odată ce porumbul a fost aburit, utilizați un mâner pentru a scoate recipientul de la cuptorul cu microunde. Scoateți cu atenție foaia de plastic din rezervor și folosiți clești pentru a servi porumbul.
  • Nu înclinați-vă spre container când îndepărtați foaia de plastic. Aburul va fi foarte cald. Prin urmare, luați în considerare îndepărtarea foliei de plastic folosind pensete.

    • sfaturi

    • Dacă gătiți porumbul în prealabil, acoperiți-l cu folie de aluminiu până când sunteți pregătit să-l serviți. Folia va păstra porumbul umed și fierbinte până când va trebui să-l serviți.
    • Dacă doriți ca porumbul să aibă mai multă aromă după gătit, sezonați-l cu puțin ulei de măsline, lămâie, sare și piper.
    • Se amestecă puțin unt topit cu busuioc, usturoi, sare și piper. Apoi, turnați acest amestec peste porumbul fiert.
    • Nu gătiți porumb prea mult sau va deveni greu.
    • Nu adăugați sare în apa în care urmează să gătiți porumbul sau se va îngroșa.

    avertismente

    • Aveți grijă când scoateți capacul vasului. Aburul va ieși rapid și va fi foarte fierbinte.

    Lucruri de care ai nevoie

    Prepararea porumbului aburat într-un coș de aburi

    • oală profundă
    • capac
    • coș de aburi
    • pensetă

    Prepararea porumbului aburit fără coș de aburi

    • oală profundă
    • capac
    • pensetă

    Porumb cu aburi într-un cuptor

    • un vas de coacere de 3 litri (3-quart)
    • folie de aluminiu
    • pensetă

    Prepararea porumbului într-un cuptor cu microunde

    • coacere pentru microunde
    • foaie de plastic
    • pensetă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești porumb pe cuptorul cu microundeCum să gătești porumb pe cuptorul cu microunde
    Cum să gătești porumb în cuptorul cu microundeCum să gătești porumb în cuptorul cu microunde
    Cum să gătiți cuptorul în cuptorCum să gătiți cuptorul în cuptor
    Cum să gătești porumbul de porumbCum să gătești porumbul de porumb
    Cum se îngheață porumbulCum se îngheață porumbul
    Cum să faci porumb prăjitCum să faci porumb prăjit
    Cum să faci umitasCum să faci umitas
    Cum să faci porumb prăjitCum să faci porumb prăjit
    Cum să faci popcorn într-o cratițăCum să faci popcorn într-o cratiță
    Cum se face sos de porumbCum se face sos de porumb
    » » Cum să gătești porumbul de abur

    © 2011—2020 ertare.com