Cum să gătești bananele mangú

Bananele Mangu dominicani sau doar Mangu, este un nativ al vasului Republica Dominicană, care este piure de banane verzi, care pot servi atât pentru micul dejun, prânz sau cină. Bananele Mangu dominicani este o rudă a cubaneze si Puerto Rico Fufu mofongo.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

În Republica Dominicană, mangúul este, de obicei, însoțit de salam, brânză și ouă, acest lucru fiind cunoscut în mod colocvial ""cele 3 lovituri"" și, de asemenea, ceva indispensabil în rețetă sunt ceapa.

În acest articol vom explica cum să creați un mango autentic de banane dominicanice.

ingrediente

Face pentru 4 persoane

4 banane verzi
1 lingură de unt sau 3 linguri de ulei de măsline
1/2 ceasca de lapte
o ceapă violet
ulei
sare la gust

pași

Gatiti bananele. Desfaceți bananele și le tăiați în jumătăți, apoi puneți apă la fierbere și puneți bananele.

Lăsați plantații să gătească timp de 15 minute sau până când se înmoaie și se adaugă sarea.

Îndepărtați bananele din apă. Puneți-i într-un castron sau într-un vas adânc, lăsați-i puțin.

Adăugați laptele și untul sau uleiul de măsline și zdrobiți bananele până când acestea arată cremoase. Zdrobiți bananele cu o furculiță, pentru a avea o textura mai bună.

Luați o ceapă purpuriu, frecați-o în felii și o prăjiți cu ulei și oțet.

Serviți mango-ul în formă de munte și topiți-l cu felii de ceapă.

Puteți servi mangúul cu tot ce doriți:

cu brânză albă tocată și prăjită

cu ouă prajite, scrambled sau tare

ca acompaniament pentru pui, carne de vită sau șuncă

cu felii de avocado

sfaturi

Dacă nu puteți consuma lapte, puteți înlocui laptele cu apă.
Dacă simțiți că consistența manului este foarte dură, puteți adăuga mai mult lapte sau puțină apă la temperatura camerei.

avertismente

Aveți grijă atunci când prăjiți ceapa deoarece amestecul de oțet și ulei vă poate stropi și arde.
Nu vă apropiați de bananele brute la haine deoarece acestea vă pot păta.

Lucruri de care ai nevoie

furca (sau orice alt obiect care servește la zdrobire)
castron sau vas mare
cuțit

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit