ertare.com

Cum să gătești porumb

Porumbul (ureche de porumb, cunoscut sub numele de porumb în America de Sud și

jojoto în Venezuela) este o legumă delicioasă, care poate fi savurată ca o mâncare principală sau ca un acompaniament pentru alimente cum ar fi carnea, puiul sau o varietate de rețete pe bază de legume. Este perfect pentru un picnic, un grătar sau o gustare specială într-o zi de vară fierbinte. Puteți pregăti porumbul într-o varietate de moduri, dar cele mai comune sunt la grătar, fierte sau prăjite. Dacă doriți să știți cum să faceți imediat un porumb delicios, urmați acești pași.

ingrediente

  • 2 urechi de porumb
  • 1 lingură de zahăr (numai pentru metoda fiartă)
  • 3 linguri unt fără sare
  • Sare la gust
  • Piper după gust

pași

Metoda 1
fiert

1
Se fierbe un vas cu apă. Asigurați-vă că vasul este suficient de mare pentru ca două urechi de porumb să se potrivească confortabil.
  • 2
    Îndepărtați elotul. Pentru a coaja urechile de porumb, trebuie doar să le alegeți de la vârfuri unde văd gloanțele elotului (filamentele întunecate ca părul) și trageți-le spre partea de jos a porumbului.
  • 3
    Spălați porumbul. Spălați-le cu apă rece pentru a îndepărta murdăria.
  • 4
    Adăugați zahăr la apă clocotită (opțional). Adăugați o lingură de zahăr în apă pentru a îndulci ușor porumbul.
  • 5
    Puneți porumbul pe apă. Împingeți-le ușor în apă.
  • 6
    Așteptați ca apa să fiarbă din nou. Acest lucru nu ar trebui să dureze mai mult de un minut.
  • 7
    Gatiti porumbul intre 5 si 7 minute sau pana cand se usuca. Pentru a testa, înmoaie o furculiță în porumb pentru a vedea dacă sunt moi atunci când apa fierbe.
  • 8
    Scoateți urechile de porumb folosind cleștele. Așezați porumbul pe o farfurie.
  • 9
    Slujiți-i Se acoperă porumbul cu 3 linguri de unt și se servește cu gust de sare și piper.

    • Metoda 2
    gratar

    1
    Îndepărtați elotul. Pentru a coji urechile de porumb, trebuie doar să le alegeți din punctul în care sunt vizibile colțurile elotului (filamentele întunecate precum părul) și trageți-le spre partea inferioară a porumbului.
  • 2
    Spălați porumbul. Așezați-le într-o gaură și puneți-le sub un curent de apă rece pentru a îndepărta murdăria.
  • 3
    Porniți o foaie mare de folie de aluminiu. Hârtia trebuie să fie suficient de mare pentru a înfășura complet fiecare porumb.
  • 4
    Răspândiți folia cu unt. Utilizați o perie pentru a acoperi hârtia cu 3 linguri de unt topit fără sare.


  • 5
    Se adaugă sare și piper la unt. Adăugați suficientă sare și piper la unt pentru a vă satisface gustul.
  • 6
    Înfășurați fiecare porumb în folie de aluminiu.
  • 7
    Puneți-le pe grătar timp de 10 până la 12 minute.
  • 8
    Slujiți-i Adăugați mai mult unt, sare sau piper, dacă doriți.

    • Metoda 3
    fripturile

    1
    Preîncălziți cuptorul la 350ºF (176ºC).
  • 2
    Așezați 2 urechi de porumb direct pe suportul cuptorului.
  • 3
    Se frământă timp de 25 de minute sau până când porumbul este moale. Când sunt gata, scoateți-le din cuptor.
  • 4
    Sezonul urechile de porumb. Acoperiți cele 2 urechi de porumb cu 3 linguri de unt nesărat și pregătiți-le cu gust și sare.
  • 5
    Slujiți-i Desfaceți frunzele de porumb și le folosiți ca serviete atunci când îl mâncați.

    • Metoda 4
    Alte modalități de fabricare a porumbului

    1
    Gatiti porumbul la cuptorul cu microunde. Gătirea porumbului în cuptorul cu microunde durează doar 90 de secunde pentru fiecare porumb.
  • 2
    Faceți porumb pe stilul indian american. Pregătiți porumbul cu o varietate de condimente unice ale acestui fel de mâncare delicioasă.
  • 3
    Pompier Elote la grătar. Pentru acest tip de porumb la grătar porumbul este foarte rumenit și super-gustos.

    • video



    În acest videoclip, bucătarul Jason Hill vă arată cum să pregătiți porumbul la grătar. Această metodă ușoară și rapidă este perfectă pentru grătarele de vară.

    sfaturi

    • Există multe soiuri de porumb pe coș. Porumbul "dulce" Este una dintre cele mai dulci varietăți de elote care se găsesc pe piață. Este posibil să nu trebuiască să utilizați zahăr dacă utilizați acest tip de porumb.
    • Serviți cu unt topit.
    • Când coaceți urechile de porumb, încercați să îndepărtați cojile de porumb în secțiuni întregi. În acest fel va fi mai ușor să înlăturați barba.
    • Adăugați o cantitate bună de unt la o pâine caldă și împrăștiați porumbul deasupra.

    avertismente

    • Deschideți întotdeauna capacul vasului cu apă clocotită departe din fata ta.
    • Aveți grijă cu apa fierbinte.
    • Asigurați-vă că stați porumbul înainte de servire.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Oală mare
    • pensetă
    • Mănuși de gătit
    • Cuptor cu microunde
    • Un grătar
    • fel de mâncare
    • Prosoape de hartie pentru cuptorul cu microunde
    • Hârtie ceară
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești porumb pe cuptorul cu microundeCum să gătești porumb pe cuptorul cu microunde
    Cum să gătești porumb în cuptorul cu microundeCum să gătești porumb în cuptorul cu microunde
    Cum să gătiți cuptorul în cuptorCum să gătiți cuptorul în cuptor
    Cum să gătești porumbul de aburCum să gătești porumbul de abur
    Cum se îngheață porumbulCum se îngheață porumbul
    Cum să faci porumb prăjitCum să faci porumb prăjit
    Cum se face făină de porumbCum se face făină de porumb
    Cum să faci umitasCum să faci umitas
    Cum să faci porumb prăjitCum să faci porumb prăjit
    Cum se face făină de făină de porumbCum se face făină de făină de porumb
    » » Cum să gătești porumb

    © 2011—2020 ertare.com