Cum să gătești cartofi dulci în cuptorul cu microunde

Nu ai prea mult timp? Căutați un vas bogat și rapid? Apoi, faceți un cartof foarte dulce cu această metodă de gătit în microunde. Efectuarea cartofilor dulci în cuptorul cu microunde este rapidă și ușoară și obțineți aceeași caramelizare dulce pe care o obțineți într-un cuptor convențional. Coaja subțire a cartofului dulce va fi crocantă, iar în interior veți descoperi o pastă dulce și matasoasă. Puteți mânca singur acest cartof delicios dulce sau puteți încerca o varietate aproape infinită de acompaniamente pentru a crea un cartof dulce de gust diferit întotdeauna!

conținut

Pași
Metoda 1efectuarea de cartofi dulci în cuptorul cu microunde
Metoda 2adăugați un acompaniament
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

pași

Metoda 1
Efectuarea de cartofi dulci în cuptorul cu microunde

Image cu titlul Gatiti un cartof dulce in cuptorul cu microunde Pasul 1

Spălați cartofii dulci. Spălați cartofii dulci cu apă rece din robinet și le frecați cu o perie de legume. Asigurați-vă că ați curățat bine cartofii dulci. Uscați-le cu prosoape de hârtie și le atingeți.

Acest lucru este important mai ales dacă vă place să mâncați coaja.

Imaginea intitulată Gătiți un cartof dulce în cuptorul cu microunde Pasul 2

Pierce coajă cu o furculiță. Pierce întreaga coajă de cartofi dulci de aproximativ 6 până la 8 ori. Când încălziți cartofii dulci în cuptorul cu microunde, se va încălzi rapid și se va forma abur între pulpă și piele. Dacă nu traversați coaja astfel încât aburul să poată scăpa, dulceatul va exploda în cuptorul cu microunde.

Trebuie doar să găuriți mici găuri în cochilie, nu trebuie să le faci atât de profunde.

Dacă nu, cu un cuțit poți face un X nu atât de adânc pe capătul cartofului dulce.

Vă implorăm să nu treceți peste acest pas!

Imaginea intitulată Gătiți un cartof dulce în cuptorul cu microunde Pasul 3

Împachetați cartofii dulci pentru al găti. Luați o coală întregă de prosop de hârtie și o umeziți cu apă rece. Împingeți ușor excesul de apă și aveți grijă să nu rupeți hârtia. Răspândiți prosopul de hârtie într-un vas cu microunde și puneți cartoful dulce în centrul hârtiei. Acoperiți cartofii dulci prin împăturirea părților laterale ale frunzei peste acestea, fără a le stoarce.

Prosopul umed de hârtie va da un efect de vaporizare când încălziți cartofii dulci în cuptorul cu microunde.

Acest lucru va ajuta, de asemenea, la păstrarea umedă a cartofului dulce și la prevenirea scăderii acestuia, dar și pulpa va ieși mai fină.

Nu folosiți niciodată folie de aluminiu pentru gătit în cuptorul cu microunde! Nu înfășurați cartofii dulci în folie de aluminiu pentru a găti în cuptorul cu microunde. În caz contrar, va produce scântei și este un pericol potențial de incendiu. Dacă faceți acest lucru, cuptorul dvs. cu microunde se va descompune.

Image cu titlul Gatiti un cartof dulce in cuptorul cu microunde Pasul 4

Puneți vasul în cuptorul cu microunde și selectați timpul de gătire. Timpul de gătire va varia în funcție de mărimea cartofului dulce și de puterea cuptorului cu microunde. Cei mai mari cartofi dulci au nevoie de 8-12 minute pentru a găti la putere maximă.

Mai întâi puneți cartofii dulci de 5 minute pentru a începe, apoi scoateți-l și rotiți-l astfel încât ambele părți să fie gătite uniform. Puneți-o înapoi în cuptor cu microunde timp de 3 până la 5 minute, în funcție de cât de netedă este.

Apoi, dacă nu este încă complet pregătită, continuați gătitul în lot de 1 minut, verificându-l după fiecare minut.

Dacă veți gati mai multe cartofi dulci dintr-o dată, va trebui să măriți timpul de gătit cu aproximativ 2/3. De exemplu, dacă un cartof mare dulce durează 10 minute pentru a găti, 2 cartofi dulci mari vor avea nevoie între 16 și 17 minute.

Dacă preferați ignami cu o coajă crocantă, puteți găti în cuptorul cu microunde timp de 5 până la 6 minute, apoi despachetez și puneți-le într-o tavă de copt și a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C (400 ° F) timp de 20 de minute. Această metodă este excelentă dacă doriți ca cojile de lapte să fie clare în mai puțin de jumătate din timpul normal de gătire.

Image cu titlul Gatiti un cartof dulce in cuptorul cu microunde Pasul 5

Verificați că cartofii dulci sunt gata. Aveți grijă atunci când scoateți cartofii dulci de la cuptorul cu microunde. Ambele cartofi dulci și vasul vor fi fierbinți! Cartofi dulci ar trebui să producă dacă o apăsați ferm, dar nu ar trebui să fie prea moale. Dacă este prea ferm, puneți-l în cuptorul cu microunde în loturi de 1 minut din nou, până când se gătește bine. Pentru a verifica dacă cartofii dulci sunt gătite, introduceți o furculiță în centru. Dacă furculita intră ușor, dar centrul este încă puțin ferm, atunci cartofii dulci vor fi gata.

Dacă nu sunteți sigur, cel mai bine este să prefere să fie mai puțin gătite, un cartof dulce copt ca prea mult poate arde sau exploda în cuptorul cu microunde.

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în cuptorul cu microunde Pasul 6

Lăsați cartoful dulce să se răcească. Desfaceți complet cartofii dulci și aruncați prosopul de hârtie umed. Vă recomandăm să se răcească timp de aproximativ 5 minute. Astfel, centrul cartofului dulce va termina gătitul cu căldura reziduală prinsă în straturile interioare. În acest fel, pasta va fi de asemenea mai fină, fără a usca coaja prea mult.

Dacă doriți să salvați cartofii dulci pentru cineva care vine, împachetați cartofii dulci în folie de aluminiu, astfel încât să rămână cald pentru o lungă perioadă de timp. Asigurați-vă că o faceți imediat ce scoateți-o din microunde pentru a păstra cât mai multă căldură.

Image cu titlul Gatiti un cartof dulce in cuptorul cu microunde Pasul 7

Serviți cartofii dulci. Tăiați cartofii dulci în jumătate și bucurați-vă de el.

Metoda 2
Adăugați un acompaniament

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în microunde Pasul 8

Faceți un cartof dulce sărat. Însoțiți cartoful dulce cu ingredientele clasice: se adauga untul topit, un vârf de cuțit de sare, un vârf de cuțit de piper, o lingura de smantana si unele arpagic tocat.

Dacă vă place un pic de carne, puteți adăuga bucăți de slănină sau felii de cârnați, ceea ce este foarte bun.

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în microunde Pasul 9

Faceți un cartof dulce dulce. Presați cartofii dulci cu zahăr brun, unt și sare. Acest cartof dulce va fi suficient de bogat pentru a vă bucura de un desert!

De asemenea, puteți adăuga un sirop de arțar.

Dacă vă simțiți mai aventuros și aveți nevoie de ceva dulce, încercați să adăugați o mică frișcă.

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în microunde Pasul 10

Experiență. Puteți adăuga o combinație a acordurilor anterioare și puteți încerca ingrediente cum ar fi:

Avicado felii

sos

muștar

Oul fiert

Ceapa sau cilantro tocat

De asemenea, vă puteți bucura de cartofi dulci cu condimentele preferate, de exemplu, muștar, ketchup sau salsa.

Imaginea intitulată Gatiți un cartof dulce în pasul cu microunde 11

Faceți-i un vas complet. Există mii de opțiuni pentru a vă transforma cartofii dulci într-un vas complet. Faceți o salată rapidă pentru cină, însoțește-o cu mere sau bucurați-vă cu o ceașcă de iaurt. Dacă nu, o puteți mânca cu o farfurie plină de friptură, pui la grătar sau potpuri de legume!

sfaturi

Unele cuptoare cu microunde au butonul "Cartofi dulci în cuptor". Utilizați-l dacă nu sunteți sigur de timpul de gătit.
Cartofii dulci și cartofii sunt legume diferite. Cele mai multe soiuri de cartofi dulci sunt de aceeași formă și mărime. Au vârfuri înguste și sunt mult mai mici decât șmirghetele. Cartofii dulci nu au atâta amidon sau sunt la fel de uscați ca și brânza, deși ambii tuberculi au o aromă similară. Dacă cumpărați blănuri accidental, le puteți găti în același mod. Cel mai probabil, nu veți observa diferența.
Dacă vă grăbiți, puteți tăia cartofii dulci imediat după cuptorul cu microunde este terminat, se adaugă ingredientele însoțitoare (sau nu) și apoi da coacerea finală în cuptor aproximativ 30 până la 60 de secunde.
Distrează-te și îți satisface capriciile. Nici un ingredient nu vine rău cu cartofi dulci! Dacă doriți o anumită aromă, încercați să adăugați un pic la vasul dumneavoastră de cartofi dulci. Veți avea o mulțime de distracție creând propriile combinații de cartofi dulci.
Centrul de Știință a Interesului Public din Washington (CSPI) dă cartofii dulci pe locul 1 ca fiind cea mai hrănitoare legume.

avertismente

Un pic de grăsime suplimentară vă va crește aportul de beta-caroten prezent în cartofii dulci. Pur și simplu puteți turna o lingură de ulei de măsline extra virgin (15 ml) dacă nu intenționați să consumați cartofi dulci cu alt ingredient.
Dacă nu intenționați să gătiți imediat cartofii dulci pe care i-ați cumpărat, le puteți păstra într-un loc uscat, întunecos și proaspăt. Nu le păstrați în frigider, dar se vor usca.