ertare.com

Cum să gătești dovleci

Învățând să gătești dovleci vă va oferi instrumentele de care aveți nevoie pentru a pregăti una dintre cele mai multe legume disponibile și versatile în natură. Umplute cu antioxidanti, vitamina A, carotene si fibre, dovlecii pot fi preparate intr-o varietate de moduri si te vor lasa satisfacut fara a fi nevoie sa consumi multe calorii.

  • Timp de preparare (prăjit în cuptor): 20 de minute
  • Timp de gătire: 20 până la 45 de minute
  • Timp total: de la 40 la 65 de minute

pași

Metoda 1
Roșu dovleac în cuptor

Imagine cu titlul Cook Squash Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 205 ° C (400 ° F).
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 2
    2
    Spălați exteriorul dovleci și uscați-le cu un prosop de hârtie.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 3
    3
    Decideți dacă doriți să coajați dovlecii sau nu.
  • Puteți tăia și coace dovleci cu piele subțire, fără a le îndepărta.
  • Dacă doriți să frigeți dovleci în bucăți de mărimea mușcăturii, atunci ar trebui să le coajați cu un cuțit ascuțit.
  • Dacă doriți să coaceți bucățile mai mari de fructe de iarnă, împărțiți dovleacul în jumătate și apoi utilizați o lingură pentru a elimina semințele. Punctați coaja cu o furculiță pentru ao pregăti pentru prăjire.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 4
    4
    Sezonul de dovleac.
  • Răspândiți bucățele mici de dovleac într-un strat subțire de pe fundul unei tăvi de pui de carne și stropiți cu sare și piper - stropiți cu puțin ulei de măsline.
  • Dacă prăjiți un dovleac mare, presărați secțiunea laterală cu sare și piper și stropiți cu puțin ulei de măsline. Puneți ambele jumătăți de dovleac, cu coaja în jos, pe o foaie de copt metalică pulverizată cu spray de gătit.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 5
    5
    Coaceți dovleacul. Suc de fructe subțiri, împărțite în bucăți mici, se va prăji aproximativ în 20-30 de minute, în timp ce o coajă mai groasă, împărțită în bucăți mari, va dura între 30 și 45 de minute.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 6
    6
    Încercați dovleacul să vedeți dacă este gata. Pulpa ar trebui să fie delicată și ușor de străpuns cu o furculiță.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 7
    7
    Încercați dovleacul să vedeți dacă este bine condimentat. Adăugați sare și piper, dacă este necesar.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 8
    8
    Serviți dovleacul prăjit. Puneți bucățele mici pe o farfurie de lângă vasul principal. Puteți servi bucăți mari în mod individual sau puteți scoate pulpa cu o lingură și împrospătați sau o puteți curăța.

    • Metoda 2
    Pumpkin saute pe soba

    Imagine cu titlul Cook Squash Pasul 9
    1
    Clătiți sucul cu apă proaspătă și uscați-l. Tăiați ambele capete.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 10
    2
    Așezați dovleacul în inele sau bucăți mici. Nu este necesar să coajăm squashul de vară.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 11
    3
    Se condimentează dovleacul cu sare și piper.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 12
    4
    Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie cu căldură medie până când începe să strălucească. Puteți găti, de asemenea, carne cu multă aromă, cum ar fi slănină sau slănină, în tigaie pentru a-și folosi grăsimea. Apoi scoateți carnea și tăiați dovleacul în grăsimile rămase.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 13
    5
    Căldură mai mică până la medie. Sauté dovleac până la exterior începe să maro și caramelizeze.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 14
    6
    Scoateți dovleacul din tigaie pentru al servi. Încercați să-l sezon, și adăugați sare și piper, după cum este necesar.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 15
    7
    Serviți dovleacul servit într-un castron sau pe o farfurie împreună cu farfuria principală.

    • Metoda 3
    Dovleacul răsucite și prăjite

    Imagine cu titlul Cook Squash Step 16
    1
    Clătiți squashul de vară și uscați-l. Împărțiți ambele capete ale dovleacului și împăturiți restul în inele subțiri.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Pasul 17
    2
    Pulverizați dovleacul cu o cantitate generoasă de sare și piper.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Pasul 18
    3
    Pregătiți capacul.
  • Spargeți un ou și turnați gălbenușul și albul de ou într-un castron. Loviți ușor oul cu o furculiță și presărați oul bătut cu sare și piper.
  • Se toarnă făină de porumb sau făină convențională într-un castron separat.
  • Puneți ambele castronuri imediat de pe aragaz, astfel încât să puteți merge cu dovleacul și apoi să-l puneți rapid în uleiul fierbinte.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 19
    4
    Se toarna 2 cani de ulei de canola intr-o tigaie adanca. Încălziți uleiul la 175 ° C (350 ° F), verificând temperatura cu un termometru de bomboane.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 20


    5
    Îndepărtați dovleacul în ou folosind pensete sau degete. Apoi, dovleacul trece prin făină convențională sau făină de porumb.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Pasul 21
    6
    Puneți bucățile de dovleac răsucite într-un coș de plasă. Puneți conținutul coșului în uleiul fierbinte.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 22
    7
    Gatiti bucatile de dovleac pana cand maronii de aur si plutiti in ulei. Scoateți-le din ulei cu coșul de plasă și puneți-le în plăci acoperite cu prosoape de hârtie pentru a scurge uleiul.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 23
    8
    Serviți dovleacul prăjit. Piesele au o aromă suficientă pentru a le servi singure, dar puteți, de asemenea, să oferiți un mic container cu dressing pentru a le submersa.

    • Metoda 4
    Dovleac gătit în cuptorul cu microunde

    Imagine cu titlul Cook Squash Step 24
    1
    Restrângeți dovlecii cu o perie de legume sub apă rece și uscați-le cu un prosop de hârtie.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 25
    2
    Împărțiți dovleacul în jumătate sau în lungime și pierdeți cochilia cu o furculiță, astfel încât aburul să poată scăpa.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 26
    3
    Se condimentează cu dovleac generos sare și piper. Puneți piesele tăiate în jos într-un bol cu ​​microunde și adăugați ¼ ceasca (60 ml) de apă.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 27
    4
    Acoperiți vasul cu un prosop de hârtie umed. Gatiti dovleacul timp de 5 pana la 20 de minute pana cand este licitatie cand o strapati cu o furculita.

    • Metoda 5
    Roșu dovleac pe frigarui

    Imagine cu titlul Cook Squash Step 28
    1
    Clătiți dovleacul înainte de a fi prăjit. Dacă aveți de gând să utilizați bastoane de lemn, apoi înmuiați-le în apă timp de 30 de minute.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Pasul 29
    2
    Se taie sucul în cuburi de 2,5 cm (1 inch) și se servește cu sare și piper. Puneți dovleacul pe bețișoare și lăcuiați cuburile cu ulei sau unt topit.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 30
    3
    Pulverizați grătarul cu spray de bucătărie. Puneți dovleacul direct pe grătar și gătiți bucățile de căldură la temperatură medie de 4-5 minute pe fiecare parte. Îndepărtați dovleacul atunci când partea exterioară începe să se întunece și pulpa este licitată.

    • Metoda 6
    Vârfuri de dovleac prăjite

    Imagine cu titlul Cook Squash Pasul 31
    1
    Preîncălziți grătarul la 180 ° C (350 ° F).
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 32
    2
    Taie dovleacul la jumătate.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 33
    3
    Tăiați ulei de măsline în fiecare jumătate înainte de a pune dovleacul pe grătar.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 34
    4
    Adăugați sare și piper la gust. De asemenea, puteți utiliza alte condimente, în funcție de preferințele dvs.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 35
    5
    Așezați dovleacul pe o tavă. Așezați ultima sub sau pe grătar (în funcție de tipul de grătar pe care îl utilizați).
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 36
    6
    Rotiți dovleacul timp de 6 minute pe fiecare parte.
  • Imagine cu titlul Cook Squash Step 37
    7
    Scoateți dovleacul din grătar. Serviți imediat.

    • sfaturi

    • Dovleacul este suficient de versatil pentru a merge bine cu lucruri dulci sau condimente gustoase. Puteți utiliza zahăr brun și scorțișoară pentru un dulce dovlecel sau dovlecei. Pentru o răsucire gustoasă, presărați dovleacul dulce prăjit cu praf curry.
    • Dacă doriți să utilizați dovleac dulce pentru supă, apoi spargeți-l în jumătate în cuptor, în loc să-l peeling și fierbere. Când dovleacul se răcește, puteți să îndepărtați pur și simplu pulpa de pe coajă cu o lingură și apoi să o dați într-un blender sau un procesor de alimente.
    • Când alegeți dovlecii de pe piață, căutați o legume ferme și feroase pentru dimensiunea sa. Seturile de iarnă trebuie să aibă o coajă groasă și lemnoasă.
    • Cumparati dovleci de iarna decojiti si cubati in supermarket, amintiti-va sa o consumati in cateva zile deoarece se va inmuia si se va deteriora rapid.

    avertismente

    • Evitați să alegeți dovleci care au mucegai sau pete scufundate. Evitați, de asemenea, pe cei cu perforații în cochilie.

    Lucruri de care ai nevoie

    • dovleci
    • prosoape de hartie
    • cuțit ascuțit
    • sare și piper
    • ulei de măsline sau ulei de canola
    • tava pentru prăjire
    • atomizor pentru gătit
    • tigaie
    • 2 boluri
    • ou
    • făină sau făină de porumb și pesmet
    • apă
    • container pentru cuptorul cu microunde
    • furcă
    • grătar
    • bastoane din metal sau lemn pentru a face frigărui
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci o placinta de dovleac in MinecraftCum sa faci o placinta de dovleac in Minecraft
    Cum să gătești dovleci dezosateCum să gătești dovleci dezosate
    Cum să gătești squash de iarnăCum să gătești squash de iarnă
    Cum să gătești stilul de dovleac de cidru Rachel RayCum să gătești stilul de dovleac de cidru Rachel Ray
    Cum să gătești dovleacCum să gătești dovleac
    Cum să gătești suedezulCum să gătești suedezul
    Cum să gătești un squash de iarnăCum să gătești un squash de iarnă
    Cum să gătești un dovleacCum să gătești un dovleac
    Cum de a tăia un squash de ghindăCum de a tăia un squash de ghindă
    Cum sa faci unt de dovleacCum sa faci unt de dovleac
    » » Cum să gătești dovleci

    © 2011—2020 ertare.com