Cum să frigeți ciupercile pe grătar

Împreună cu întreaga porumb și calabacitas

conținut

Pași
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

, Ciupercile sunt o altă legumă delicioasă care poate fi pusă pe grătar. Când sunt fierte, ele adaugă aroma și merg bine cu orice fel de mâncare friptură sau pui prăjit. Acesta este modul de prăjire a ciupercilor.

pași

Imaginea cu titlul Grill Ciuperci Pasul 1

Pregătiți ciupercile. Dați-le robinete moi cu o cârpă sau un prosop de hârtie. Curățați întotdeauna ciupercile "care arata murdar sau pata" cu apă și uscați-le ușor cu un prosop de hârtie.

Imaginea cu denumirea Grill Ciuperci Pasul 2

Marina ciupercile. Există două metode pentru ao face:

Așezați ciupercile într-o pungă frigorifică mare sau într-un recipient. Adăugați între 85 g (3 uncii) și 450 g (1 lire) de ciuperci. Acoperiti bine, evitati inmuierea.

Utilizați o perie de bucătărie pentru a distribui ulei de măsline extra virgin.

Imagine cu titlul Grill Mushrooms Step 3

Țineți minte mărimea ciupercilor. Ciupercile mari, cum ar fi ciupercile Portobello, pot fi ușor prăjite pe grătar. Pentru ciupercile mai mici, cum ar fi shiitake, pot fi folosite mai multe metode:

Skewers pe fursecuri de bambus umed anterior. Asigurați-vă că ciupercile sunt de aceeași mărime pentru a obține cele mai bune rezultate de gătit.

Utilizați coșuri pentru prăjire. Coșurile permit ca ciupercile de orice mărime să se gătească bine și este ușor să le scoateți complet din grătar. Această metodă previne de asemenea căderea ciupercilor gauri de gratar.

Formați un coș de folie de aluminiu pentru a le depăși. Tăiați o bucată bună de folie de aluminiu (6 până la 12 inchi sau 15 până la 30 de centimetri) și ridicați laturile. Ridicați vârful și puneți ciupercile condimentate în interior.

Imaginea cu titlul Grill Ciuperci Pasul 4

Așezați ciupercile pe o scuipă la temperatură medie. Gatiti-le timp de 10 pana la 15 minute, in functie de marimea lor. Întoarceți-le frecvent astfel încât acestea să fie bine gătite. Pentru a evita lipirea, asigurați-vă că le împrăștiați cu ulei de măsline în timp ce le prindem. Scoateți-le din grătar atunci când acestea sunt ușor de rumenit.

A terminat.

sfaturi

În timpul mânerelor, ciupercile se vor micșora, iar uleiul și aroma dressingului vor ieși în evidență. Prin urmare, este foarte important să nu le îmbibați înainte de a le frige.
Nu se recomandă folosirea uleiului de măsline suplimentar pentru frigerea legumelor. De obicei, "extra lumină" se referă la gustul uleiului, nu la valoarea sa nutritivă. Atunci când îl folosiți, este posibil să nu obțineți toată aroma ei, spre deosebire de ceea ce se întâmplă atunci când utilizați ulei de măsline obișnuit.

Lucruri de care ai nevoie

cuptor
Bucătărie perie
Ierburi și condimente suplimentare, cum ar fi rozmarin și cimbru

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit