Cum sa coji un dovleac anco

Anco dovleac este un foarte delicios și versatil squash de iarnă, și este un aliment de bază în timpul sezonului de Crăciun. Tăierea și decojirea acestor fructe dure nu este o sarcină ușoară - trebuie să aveți o mână fermă, un cuțit foarte ascuțit și un peelier de legume înțepenit. Citiți acest articol pentru a ști cum să faceți acest lucru!

conținut

Pași
Partea 1desfaceți dovleacul
Partea 2taie dovleacul
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

pași

Partea 1
Desfaceți dovleacul

Spălați și uscați fructul. Pe o placă de tăiere, folosiți un cuțit ascuțit de bucătărie pentru a tăia capetele fructelor squash în felii de un milimetru.

Păstrați sucul de la baza acestuia cu mâna non-dominantă și folosiți un peelingor dințat pentru a coaja pielea. Deplasați cuțitul de pe partea superioară a fructului (partea cea mai îngustă) spre partea inferioară (partea rotundă și bulbată).

Puteți, de asemenea, să păstrați squash-ul stabil, așezându-l în poziție verticală pe placa de tăiere, în timp ce exfoliați pielea.

Scoateți carcasa și se termină. Tăiați fructul în jumătate vertical și folosiți o lingură pentru a îndepărta semințele și pulpa.

Partea 2
Taie dovleacul

Așezați fiecare jumătate din fructul de fructe, cu partea în care a fost tăiată, în jos pe placa de tăiere pentru stabilitate. Utilizați un cuțit de bucătărie pentru a tăia fiecare jumătate în lungime în felii lungi.

Faceți cuburi de squash tăind fiecare felie orizontal. Urmați instrucțiunile din rețeta dvs. pentru a determina ce cuburi de dimensiuni sau felii sunt necesare. Unele rețete cheamă cuburi de un centimetru, în timp ce altele vă cer să lăsați intacte jumătățile.

Efectuat.

sfaturi

Dacă sucul este prea greu să se coacă sau să se taie, fierbeți-l sau încercați să îl puneți în cuptorul cu microunde timp de câteva minute pentru a înmuia pulpa.