Cum sa coji un ananas

Cumpara un întreg ananas este o modalitate eficientă de a obține vitamina C. Sucul si pulpa de ananas poate fi folosit pentru a înmuia carne sau pentru a face un sos pentru deserturi precum și consumate proaspete. Peeling un ananas poate părea copleșitoare din cauza coajă groasă. Cu toate acestea, puteți urma această metodă pentru a elimina pielea și ochii ananasului înainte de al tăia.

pași

2

Apăsați carcasa cu degetele. Trebuie să cedeze puțin presiunii pentru a arăta că este matură.

3

Spălați coaja de ananas și lăsați-o să se usuce înainte de ao pregăti. Veți renunța la cea mai mare parte a acesteia, deci nu aveți nevoie să o curățați foarte tare.

2

Adu-l pe partea laterală. Puneți cuțitul la 0,5 cm (1/4 inch) sub frunze. Tăiați până ajungeți la frunze.

3

Răsturnați ananasul și repetați procesul până când tăiați partea superioară și multe dintre frunze într-un cerc. Ridicați-le prin frunzele centrale și aruncați-le. Puteți utiliza frunzele centrale rămase pentru a ține ananasul și păstrați-l încă în timp ce îl tăiați.

Unii bucătari sugerează tăierea și îndepărtarea întregului top. Puteți face acest lucru, dar trebuie să fii atent să nu lase alunecare mâna din partea de sus a ananas. Tăierea ananasului eliberează o cantitate mare de suc alunecos.

4

Începeți în partea de sus a ananasului și tăiați prin cochilia exterioară până ajungeți la fundul fructului. Puteți să tăiați într-un mic arc spre exterior pentru a economisi mai multă pastă de ananas.

5

Ananas flips în direcția acelor de ceasornic 5 până la 10 cm (2 la 4 inci) și se repetă procesul. Răsturnați, tăiați și repetați până când scoateți cochilia și ochii rămași.

6

Așezați ananasul pe o parte și tăiați orizontal baza.

Scoateți coaja de ananas în compost sau în cutia de gunoi.

2

Plasați cuțitul în stânga uneia dintre liniile diagonale ale ochilor. Tăiați la un unghi de 45 de grade chiar sub ochi.

3

Ridicați cuțitul și plasați-l în partea dreaptă a aceleiași linii diagonale. Tăiați la un unghi de 45 de grade în direcția opusă. Când se taie acest ananas crestătură, EyeLine fi lansat, păstrând cea mai dulce pastă în crustă.

4

Linia diagonală văzută de sus sub linia diagonală, tăiere șanțuri lungi paralele în pulpă de ananas. Va începe să arate ca o spirală.

5

Întoarceți ananasul la un sfert de rotație și repetați-l. Când ați tăiat întreg ananasul, veți avea un model spiralat frumos și carne galben strălucitoare.

6

Tăiați ananasul în sferturi, pe verticală. Taiați și scoateți inima ananasului cu o felie verticală. Este greu și nu foarte dulce.

Slice ce a rămas din ananas așa cum doriți.

7

Efectuat.