Cum să coaceți o nucă de cocos

Nucă de cocos este o sămânță mare care crește pe palmieri tropicali. Aceasta are o crustă tare, brună, cu o căptușeală de celuloză albă comestibilă și conține un lichid limpede numit apă de nucă de cocos. Pentru a vă accesa pulpa, trebuie să coajați. Urmați acești pași pentru a coaja o nucă de cocos.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

pași

Imagine cu denumirea Shell a Coconut Pasul 1

Căutați indentări întunecate pe suprafața cocosului. La un capăt al cocosului, veți vedea 2 sau 3 indentări. Aceste fante sunt punctele sale cele mai fragile.

Imaginea intitulată Shell a Coconut Step 2

Cu ciocanul, introduceți un cui prin una sau toate fantele întunecate.

Imagine cu denumirea Shell a Coconut Pasul 3

Scurgeți lichidul de nucă de cocos. Așezați cu capul în jos sfârșitul nucului de cocos care are găurile, peste un recipient deschis, astfel încât lichidul să circule spre interior.

Imagine cu denumirea Shell a Coconut Pasul 4

Așezați nuca de cocos drenată în mijlocul unui prosop. Acesta trebuie să fie suficient de mare pentru a înfășura nuca de cocos.

Imaginea intitulată Shell a Coconut Step 5

Înfășurați nuca de cocos cu prosopul.

Imaginea intitulată Shell a Coconut Step 6

Apăsați nuca de cocos înfășurată cu un ciocan sau alt obiect dur și forțat. Lăsați nuca de cocos înfășurată de mai multe ori, astfel încât să se deschidă atunci când se rupe.

A lovit părțile rupte de nucă de cocos de mai multe ori pentru a sparge piese. Acest lucru va duce la bucăți mult mai mici, astfel încât pulpa va fi mai ușor de îndepărtat din interiorul scoarței.

Imaginea intitulată Shell a Coconut Step 7

Scoateți pulpa de pe bucățile de coajă de nucă de cocos. Utilizați un cuțit, ca o pârghie, îndepărtați pulpa de nucă de cocos.

Imaginea intitulată Shell a Coconut Step 8

Clătiți pulpa de nucă de cocos cu apă.

Imagine cu denumirea Shell a Coconut Pasul 9

Salvați carnea de nucă de cocos până când sunteți gata să o mâncați.

Puneți pasta de nucă de cocos în frigider. Aceasta va rămâne în stare proaspătă timp de 2 până la 7 zile.

Puneți pulpa de nucă de cocos în congelator. Acesta va rămâne în stare proaspătă timp de 1 până la 3 luni.

Se face pasul de nucă de cocos pe benzi lungi și / sau mici și apoi se deshidratează. Acest lucru va extinde timpul de nucă de cocos este în stare bună timp de 6 până la 12 luni.

sfaturi

Dacă aveți probleme la lovirea unghiei cu ciocanul până la capătul nucului de cocos, folosiți un burghiu.
Când scoateți pulpa de pe coajă, folosiți un cuțit flexibil. Lama acestui tip de cuțit se va îndoi cu curba coajelor și va face acest proces mai ușor decât dacă utilizați un cuțit dur.
Când înfășurați nuca de cocos, asigurați-vă că toate capetele libere ale materialului sunt securizate sub cocos. Acest lucru va asigura ca atunci cand incepeti ciocanirea nuca de cocos, nici o piesa ascutita a coajelor nu va zbura de pe prosop.
Dacă ați făcut gaura prin nuca de cocos și nici un lichid nu iese, faceți o gaură la capătul opus în timp ce picură. Aceasta va elibera aerul prins în cocos și sucul va ieși.

avertismente

Nu ciocănați nuca de cocos atunci când se află pe contorul de bucătărie sau undeva unde puteți deteriora ceea ce este dedesubt. Cel mai bun loc pentru a face acest lucru este pe o podea din beton sau cărămidă.