Cum se măsoară făina

Deși mulți oameni au un talent natural pentru pregătirea alimentelor, pentru majoritatea oamenilor care devin un bun bucătar necesită multă practică. În plus, există multe abilități pe care bucătarii săi le dobândesc în timp și, deși pot părea inconsecvenți, au un impact mare asupra calității produsului final. Una dintre aceste abilități este să știi cum să măsoști făina cu exactitate. Deoarece este măcinată fin, făina poate fi compactată în interiorul recipientului, ceea ce face dificilă obținerea unei măsurări exacte. Aici vă vom arăta cum să măsurați făina, fie ea comună, cerealele integrale sau tipul utilizat pentru o brutărie.

pași

Metoda 1
Măsurați făina cernută

Imaginea intitulată Măsură făină Pasul 1
1
Pregătiți-vă instrumentele.
  • Veți avea nevoie de o cană de măsurare, de preferință dimensiunea exactă a măsurii de care aveți nevoie - un cuțit cu o margine dreaptă pe o parte - un bol și o sită de făină.
  • Imaginea intitulată Măsură făină Pasul 2
    2
    Așezați recipientul de măsurare în partea inferioară a vasului.
  • Dacă aveți nevoie de o ceașcă de făină, dar aveți doar o ceașcă de măsurare de 1/2 cană, trebuie să efectuați această procedură de două ori.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 3
    3
    Puneți o făină din recipient în sită.
  • Puteți estima în mod liber cât de mult puteți săci de fiecare dată, deoarece veți măsura numai făina după ce ați cernut-o.
  • Imaginea intitulată Măsură făină Pasul 4
    4
    Țineți sita pe ceasca de măsurare în interiorul bolului și procesați făina.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 5
    5
    Făina trebuie așezată la marginea recipientului de măsurare în timpul sitării.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 6
    6


    Scoateți cu grijă vasul de măsurare din vas și țineți-l cu o mână.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 7
    7
    Utilizați marginea dreaptă a cuțitului pentru a alinia făina cu marginea recipientului.
  • Începeți dintr-o parte și glisați-o peste marginea canei la celălalt capăt.
  • Fă-o încet. Nu trebuie să compacți făina în ceașcă.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 8
    8
    Se toarnă restul făinii care se află în vas înapoi în recipient.
  • Metoda 2
    Măsurați făina fără cernere

    Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 9
    1
    Cu o lingură, puneți făina în cupa de măsurare, ținând-o peste recipient.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 10
    2
    Ridicați făina cu un cuțit.
  • sfaturi

    • Dacă rețeta necesită măsurarea greutății făinii, puteți utiliza o scară de bucătărie pentru a determina valoarea corectă.
    • Dacă nu aveți un cuțit, puteți folosi o spatulă sau un alt vas de bucătărie curat care are o margine dreaptă.
    • Asigurați-vă că utilizați boluri, ustensile și o ceașcă de măsurare care sunt curate și uscate. Particulele care aderă la interiorul cupei de măsurare pot modifica măsurarea.

    Lucruri de care ai nevoie

    • făină
    • Cutie de măsurare
    • Filtru sau sită
    • castron
    • Cuțit sau alt instrument cu o muchie dreaptă
    • Bucătărie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se face și se aplică o mască facială de făină de năutCum se face și se aplică o mască facială de făină de năut
    Cum sa faci sare de fainaCum sa faci sare de faina
    Cum sa faci ispas (cu faina de orez)Cum sa faci ispas (cu faina de orez)
    Cum sa faci bug-uriCum sa faci bug-uri
    Cum să faci pătrate de afine și lămâieCum să faci pătrate de afine și lămâie
    Cum se face fidea uscată și proaspătă de orezCum se face fidea uscată și proaspătă de orez
    Cum se fac fidea făinii de grâuCum se fac fidea făinii de grâu
    Cum să faci fulgi de ovăzCum să faci fulgi de ovăz
    Cum să faci făină de migdale sau făină de migdale întregiCum să faci făină de migdale sau făină de migdale întregi
    Cum să faci făină de nucă de cocos cu fulgi de nucă de cocosCum să faci făină de nucă de cocos cu fulgi de nucă de cocos
    » » Cum se măsoară făina

    © 2011—2020 ertare.com