Cum să umpleți dulapul de bucătărie

Toți au preferințe diferite în privința alimentelor, dar păstrarea anumitor "capse" este o idee bună. Un dulap bine aprovizionat vă poate scuti de o catastrofă pentru cină - indiferent de ceea ce este în frigider, dulapul dvs. va avea elementele de care aveți nevoie pentru a pregăti o masă grozavă. Un dulap bine aprovizionat poate fi considerat ca având părți integrale ale unei mese: dacă toate elementele de care aveți nevoie sunt la îndemână, veți pregăti mâncarea rapid.

conținut

Pași
O listă de exemple de articole de dulap
Sfaturi

pași

Imaginea intitulată Stocați o cămară de bucătărie Pasul 1

Alegeți spațiul pentru dulap. Dacă nu aveți un spațiu specific pentru dulapul dvs., amintiți-vă că un loc în interior care este rece și uscat poate funcționa. Este mai bine dacă aveți dulapul lângă bucătărie. Fii creativ Puteți folosi un dulap de bucătărie, garajul (dacă nu este foarte fierbinte sau rece), subsolul și chiar un dulap sau o tavă. Dacă nu există spațiu construit, creați-vă și credeți-vă singur.

Imaginea intitulată Stocați o cămară de bucătărie Pasul 2

Luați în considerare produsele alimentare pe care le consumați cel mai des. Faceți o listă cu produsele alimentare pe care le consumați cel puțin o dată pe săptămână. Acesta include principalele ingrediente ale alimentelor pe care le pregătiți. De exemplu, dacă mâncați spaghete cu două nopți pe săptămână și cu carne de vită în weekend. Pentru acestea, veți avea întotdeauna nevoie de aceleași elemente: paste făinoase, carne de vită, pâine, sos de roșii, brânză parmezană, o bucată de pâine italiană, câteva ouă etc. Scrieți aceste elemente în lista dvs.

Imaginea intitulată Stocați o cămară de bucătărie Pasul 3

Luați notă de "piramida alimentară." alimentele discontinue trebuie să includă un pic din fiecare grup de alimente, dar dulapul ar trebui să fie numai lucruri care nu au nevoie de refrigerare, cum ar fi conserve de alimente, uleiuri, oțet, supe, orez și fasole. (Cum să stocați frigiderul dvs. este o problemă separată).

Imaginea intitulată Stocați o cămară de bucătărie Pasul 4

Include ingrediente care sunt universale pentru gătit. Multe dulapuri ar trebui să includă făină, zahăr, sare, speciile dvs. preferate și ulei de gătit. (Nu exagerați condimentele, dar dacă folosiți multe condimente, încercați să le cumpărați pe cele care vor dura cel puțin doi ani în condiții optime).

Imaginea intitulată Stocați o cămară pentru bucătărie Pas 5

Stocați rafturile cu capse de mâncare. Dulapul dvs. ar trebui să aibă alimentele de bază pe care le consumați frecvent, cum ar fi orez, paste făinoase, cereale, fasole, linte și cartofi. Pentru a le păstra în stare proaspătă și fără insecte, utilizați borcane cu capace cu șuruburi, păstrați lămâi într-o singură fasole sau orez în altul și le etichetați pe partea de sus cu data. Vor arăta foarte bine acolo.

Imaginea intitulată Stocați o cămară de bucătărie Pasul 6

Păstrați ingredientele adesea folosite manual, chiar dacă nu utilizați dulapul. Veți dori, de asemenea, să păstrați acele ingrediente pe care le utilizați cel mai adesea manual. Aceste elemente se combină bine cu diferite feluri de mâncare și includ, cum ar fi ceapa proaspete, usturoi, conserve de roșii, supa de legume sau de pui, calitatea uleiului de măsline (pentru pansamente, nu pentru gătit), oțet balsamic, ciocolata, sirop dulce , tortilla.

Imaginea intitulată Stocați o cămară de bucătărie Pasul 7

Începeți gătitul Puteți utiliza aceste liste de idei pentru a începe, dar ele sunt cel mai bun mod de a cumpăra dulapul dvs. este de a cumpăra alte lucruri pe care le utilizați atunci când le utilizați. În acest fel, dulapul tău te va face să vezi felul tău de gătit.

Imaginea intitulată Stocați o cămară de bucătărie Pasul 8

Organizați-vă cămară în funcție de tipurile de hrană, astfel încât să le puteți găsi.

Cereale: Orez, paste, pâine, fasole, ovăz etc. Sigilați-le foarte bine pentru a preveni dăunătorii. De asemenea, amintiți-vă că, deși boabele durează mult timp, ele devin în cele din urmă râncede.

Legume cu rădăcini: ceapă, cartofi și cartofi dulci sau similare pot merge în cămară. Asigurați-vă că le folosiți cât mai curând posibil.

Uleiuri și sosuri: ulei de măsline, ulei vegetal, sos engleză, oțet etc. Multe sosuri necesită refrigerare, deci citiți mai întâi etichetele.

Articolele de coacere: bicarbonat de sodiu, chipsuri de ciocolată, sare, spray de gătit.

Produse conservate

Pregătite mese și gustări: prăjituri, fructe uscate, chipsuri și tot ce vă place să faceți gustări

Imaginea intitulată Stocați o cămară de bucătărie Pasul 9

Luați în considerare congelatorul dvs. o extensie a dulapului. Puteți găti multe lucruri cu carne și legume congelate, precum și câteva lucruri de bază în cămară.

Imaginea intitulată Stocați o cămară pentru bucătărie Pasul 10

Curățați dulapul din când în când. Dacă găsiți ceva deja vechi și ruinat, aruncați-l departe! Dacă nu mai găsiți mai multe articole și dacă acestea sunt încă în stare bună, dați-le.

O listă de exemple de articole de dulap

Pui, legume și carne de vită
Orez, fasole uscata, linte si paste asortate
Tomate (întregi, fierte, în bucăți)
Sos de conserve cum ar fi olandezii sau marinarii
Conserve de legume, cum ar fi mazăre, fasole albă, fasole cu chili, fasole neagră, pintos, castane în apă, anghinare.
Conserve de fructe cum ar fi ananas, piersic sau pere în bucăți, cocktail de fructe, compot de mere
Sare de gătit și piper, alte condimente uscate (cumpărați cantități mici, deoarece acestea își pierd viața în câteva luni).
Extracte de arome precum vanilie, migdale, arțar.
Uleiuri de gătit, oțeturi aromate
Salsa variată picantă (fiecare marcă are aroma ei diferită).
Jeleuri sau marmelade, cremă de lamaie, conservată dulce și acră.

* Fructe uscate, chipsuri de ciocolată, cremă de ovăz sau cremă de ovaz

Deserturi: faina, zahar, sifon, praf de copt, amidon de porumb, lapte condensat, zahar brun sau alb, lapte condensat melasa (proaspete sau fără zahăr). (Coacerea este deosebit de bună pentru a păstra la îndemână deoarece servește și pentru curățare).
Unt de arahide Este bine să țineți nucile la îndemână, dar este chiar mai bine să le înghețați, deoarece uleiul pe care îl aduc devine rancid în timp.
Couscous, stafide, espresso instant, miez de pâine (congelat sau conservat).

sfaturi

Uită-te la ceea ce folosești personal. Furnizați dulapul în funcție de propriile liste (deși sunteți liberi să utilizați cele pe care le avem aici pentru a vă inspira). Dacă niciuna dintre rețetele dvs. nu are nevoie de semințe de țelină sau dacă nu vă place semințele de țelină, nu le țineți.
Unele specii bune pentru începători includ: piper, busuioc, boia de ardei, mărar, scorțișoară și vanilie.
Nu cumpărați multe lucruri pe care nu le folosiți frecvent, chiar dacă este mai ieftin să le cumpărați en-gros. În cele din urmă, nu este atât de ieftin dacă sunt ruinate și trebuie să fie aruncate înainte de a le folosi - adică dacă pierdeți banii.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit